¿Alguien tiene una etiqueta nutricional para el arroz?
Proteínas 7-16
Carbohidratos 80
Grasas 1-2
Vitaminas
Minerales 1,5-3
El arroz contiene aproximadamente un 75% de almidón y un 7-8% de proteínas.
El arroz es el producto terminado tras su limpieza, desgranado, molienda y acabado.
El proceso de limpieza consiste en eliminar diversas impurezas mezcladas con el arroz mediante el uso de equipos adecuados, flujo de proceso adecuado y métodos operativos adecuados, mejorando así la calidad del arroz terminado. Al mismo tiempo, se utilizan imanes para. Retire el hierro de los clavos y las limaduras de hierro para garantizar la seguridad de la producción.
El proceso de descascarillado del arroz consiste en utilizar una descascarilladora con rodillo de goma o una descascaradora de esmeril para quitar la cascarilla del arroz y separar la cascarilla del arroz integral.
En el proceso de molienda del arroz, el arroz integral se muele y se amasa en un molino de arroz para separar la corteza y el endospermo, y luego el arroz se muele, se descascarilla, se parte y se seca para obtener el grado de calidad requerido. arroz. .