Muchos ingredientes de los productos Dalian Shuangdi contienen natto. ¿Qué tipo de comida es natto?

El natto es un alimento tradicional japonés elaborado con soja fermentada. En el proceso de elaboración del natto, la soja se fermenta con una bacteria llamada Bacillus subtilis. Este proceso crea un olor y sabor especiales.

El natto se considera un alimento muy saludable porque es rico en proteínas, fibra dietética, probióticos y diversos nutrientes como vitamina K2, hierro y calcio. También es una excelente fuente de proteína vegetal, apta para vegetarianos y personas con intolerancias a las proteínas animales o que buscan alternativas.

El natto se suele servir como guarnición y se puede comer con arroz, verduras u otros ingredientes. Tiene un sabor y una textura únicos que a algunas personas les puede gustar o no, por lo que es mejor tener la mente abierta antes de probarlo.