Cómo utilizar la máquina de pan Midea para hacer pan básico
Pasos para hacer pan con panificadora Midea
Pasos para hacer pan
1 Tostar pan
Ingredientes: 2 huevos, Peso. 95 gramos
Agua 105 gramos (peso líquido huevo + peso agua = 200 gramos, ajustar el consumo de agua según el peso del huevo)
Sal 4 gramos
Azúcar 25 Gramos
Leche en polvo 12 gramos
Harina panificable 330 gramos (harina panificable marca anterior)
Levadura 3 gramos
Aceite 25 gramos ( Mantequilla o aceite vegetal)
Paso 1
1. Primero, saque el cubo de pan, instale la varilla para revolver y vierta el huevo líquido, el agua, la sal, el azúcar y leche en polvo en orden. Revuelva suavemente con los palillos (Nota: no raye el fondo ni la pared del cubo con la cabeza del palillo para proteger la pared interior antiadherente).
2. y la levadura, y finalmente poner la levadura encima de la harina. No dejar que la levadura entre en contacto con soluciones de sal o azúcar, de lo contrario la levadura quedará ineficaz.
3. Coloque el cubo de pan en la máquina de hacer pan y ciérrelo.
4. Selecciona el programa "Amasado de Fideos" (Programa 12), y pasados 15 minutos, empieza a amasar los fideos por primera vez.
5. Después de que esté casi formado una bola, puedes usar palillos de bambú para raspar los residuos en las esquinas y acelerar la mezcla.
6. Una vez finalizado el primer programa de "amasado", si la masa no está en buenas condiciones, inicie nuevamente el segundo programa de "amasado".
7. Una vez completados los dos programas de "amasado de fideos", puedes agregar aceite.
8. Vierte el aceite y selecciona un programa de "amasado de fideos" nuevamente para amasar los fideos. por tercera vez
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9. Después de completar el tercer programa de "mezcla", seleccione el programa de pan básico (programa 4). Al mismo tiempo, presione el botón de color nuevamente para seleccionar el. configuración "ligera", luego presione el botón de peso y seleccione el archivo "750", y finalmente presione el botón "Inicio/Inicio".
10. El tiempo de trabajo de la máquina de hacer pan es de aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Una vez finalizada la elaboración del pan, saque el pan y cómelo después de enfriarlo. El pan no consumido debe empacarse en una bolsa para alimentos y mantenerse a temperatura ambiente. No lo guarde en el refrigerador cuando la temperatura ambiente no sea alta.
11. A la hora de cortar, puedes calentar primero el cuchillo al fuego para evitar que se caigan escorias.
2. Pan de Frutas
Ingredientes: 2 huevos, peso 95 gramos
114 gramos de agua (peso del huevo líquido + peso de agua = 209 gramos)
2 gramos de sal
20 gramos de azúcar
20 gramos de leche en polvo
330 gramos de harina panificable (pan marca anterior harina)
3,5 gramos de levadura
36 gramos de aceite (mantequilla o aceite vegetal)
Accesorios: 20 gramos de semillas de sésamo (freír hasta que estén cocidas), 30 gramos de maní (freír y quitar la capa, usar un cuchillo triturado), 20 gramos de nueces
Paso 1
1. Y vierta el huevo líquido, el agua, la sal, el azúcar y la leche en polvo en orden, primero revuelva suavemente con los palillos (Nota: No raye el fondo ni la pared del balde con los palillos para proteger la pared interior antiadherente. )
2. Vierta la harina y la levadura, y finalmente ponga la levadura en la harina. No deje que la levadura entre en contacto con la solución de sal o azúcar, de lo contrario la levadura quedará ineficaz.
3. Coloque el cubo de pan en la máquina de hacer pan y ciérrelo.
4. Selecciona el programa "Amasar Fideos" (Programa 12), y después de 15 minutos, comienza a amasar los fideos por primera vez.
5. Después de que esté casi formado una bola, puedes usar palillos de bambú para raspar los residuos en las esquinas y acelerar la mezcla.
6. Una vez finalizado el primer programa de "amasado", si la masa no está en buenas condiciones, inicie nuevamente el segundo programa de "amasado".
7. Una vez completados los dos programas de "amasado de fideos", puedes agregar aceite.
8. Vierte el aceite y selecciona un programa de "amasado de fideos" nuevamente para amasar los fideos. por tercera vez
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9. Después de completar el tercer programa de "mezcla", seleccione el programa de pan básico (programa 4). Al mismo tiempo, presione el botón de color nuevamente para seleccionar el. configuración "ligera", luego presione el botón de peso y seleccione el archivo "750", y finalmente presione el botón "Inicio/Inicio". El tiempo de trabajo de la máquina de pan es de aproximadamente 2 horas y 40 minutos
10 Cuando la máquina de pan haya estado funcionando durante 30 minutos, abra la tapa superior, agregue los ingredientes de frutas y deje que la máquina de pan continúe funcionando. trabajar.
11. Pasadas unas 2 horas, cuando suene el pitido de haber terminado el pan, saca el pan y enfríalo antes de comerlo. El pan no consumido debe empacarse en una bolsa para alimentos y almacenarse a temperatura ambiente. No lo coloque en el refrigerador cuando la temperatura ambiente no sea alta.
12. A la hora de cortar, puedes calentar primero el cuchillo al fuego para evitar que se caigan escorias.