¿Qué ingredientes se deben utilizar para guisar sesos de cerdo con Gastrodia elata?
Ingredientes: 15 gramos de gastrodia elata, un par de sesos de cerdo, unas rodajas de baya de goji, cebollas verdes, rodajas de jengibre, vino de cocción, agua con pimienta, azúcar, glutamato monosódico, aceite de sésamo y la cantidad adecuada de sal. Método: Lavar y cortar en rodajas la gastrodia elata, lavar el cerebro de cerdo. Coloque los sesos de cerdo y las rodajas de gastrodia elata en un recipiente esmaltado y cocine a fuego lento hasta que estén cocidos. Eficacia: disipar el viento, reanimación, circulación sanguínea, calmante y nutritivo. Indicado para hipertensión hepática deficiente, arteriosclerosis, síndrome de Meniere, neurastenia, mareos y hemiplejía provocados por accidentes cerebrovasculares.
Valor nutricional de Gastrodia elata
1. Efecto analgésico: la inyección de Gastrodia elata hecha de Gastrodia elata puede tratar la neuralgia del trigémino, el dolor de cabeza vasculoneural y el infarto cerebral. Tiene un efecto analgésico evidente sobre dolores de cabeza por enfermedades vasculares, polineuritis tóxica Gastrodia elata, etc. Después de ensayos clínicos con más de 1.000 pacientes en algunas unidades médicas, la tasa efectiva alcanzó el 90%.
2. Efecto sedante: Algunas unidades médicas utilizan gastrodina sintética para tratar a pacientes con neurastenia y síndrome neurasténico, y las tasas efectivas son del 89,44% y 86,87% respectivamente. Puede inhibir el efecto excitador central y mejorar el efecto del pentobarbital durante el sueño.
3. Efecto anticonvulsivo: Gastrodia elata tiene ciertos efectos curativos sobre las convulsiones del nervio facial, entumecimiento de las extremidades, hemiplejía, epilepsia, etc. También tiene el efecto de aliviar los espasmos del músculo liso, la angina de pecho y los cólicos biliares.
4. Reducir la presión arterial: Gastrodia elata puede tratar la presión arterial alta. Tomarlo durante mucho tiempo puede calmar el hígado y reponer el qi, beneficiar la cintura y las rodillas, fortalecer los músculos y los huesos y también puede aumentar el flujo sanguíneo periférico y coronario, lo que tiene un efecto protector sobre el corazón.