¿Cuáles son algunas recetas auspiciosas para la cena de Nochevieja?

Retrato de familia La mezcolanza de albóndigas, rollitos de huevo, albóndigas de huevo, pieles, hígado de cerdo y lonchas de jamón es un plato imprescindible para la cena de Nochevieja. Muchos restaurantes tienen retratos familiares para la cena de Nochevieja, pero si quieres tener un retrato familiar que recuerdes, lo mejor es que lo hagas tú mismo.

2. Hay pescado todos los años

Durante la Fiesta de la Primavera en Hunan, el pescado es indispensable en la mesa. No sólo sabe bien, sino que también significa "más de un año". .

3. Arroz de frutas de los ocho tesoros

Durante la República de China, el pollo frito en seco y el arroz de los ocho tesoros de Xu Changxing alguna vez fueron muy famosos en el extranjero, pero hoy en día es difícil. Encontrar pollo frito y arroz de los ocho tesoros ya es bastante difícil, pero el arroz con las frutas de los ocho tesoros se puede encontrar en todas partes. Una auténtica cena tradicional de Nochevieja de Hunan debe incluir arroz con las frutas de los ocho tesoros. Los "ocho tesoros" son los dátiles rojos, las semillas de loto, el longan, los frijoles mungo, el pastel de naranja, el melón rojo, el melón de invierno confitado y las pasas. Después de cocinarlo al vapor, queda dulce y suave, con un sabor refrescante. A muchos niños de la familia les gusta.

4. Codo en salsa

Come el codo mientras esté caliente, ponte un codo en salsa, utiliza unos palillos para introducirlo suavemente en la piel del codo rojo y aléjalo, un estallido. saldrá aire caliente. La salsa huele deliciosa y la carne grasa y reluciente se apila encima de un poco de carne magra, lo que le da un aspecto brillante. Este plato suele ser el más rápido de la mesa, lo que indica que es el más popular.

5. Taro

Taro simboliza un feliz año nuevo. Durante el tradicional Año Nuevo chino, la familia se queda en casa en la víspera de Año Nuevo. La gente come pasteles de arroz dulce, que simbolizan la dulzura durante todo el año, y taro, que simboliza el encuentro de todas las cosas.