Cómo hacer copa Oreo (Durian)
Una cantidad adecuada de galletas Oreo
250 ml de nata para montar
Durian
Una cantidad adecuada de azúcar glass
Cómo hacer taza de salvado de Oreo (durian)
Muela las galletas Oreo (sin relleno) hasta convertirlas en polvo, pela el durian y tritúralo hasta obtener un puré.
Verter la nata ligera en un bol sin agua y sin aceite, batir a velocidad baja hasta alcanzar el 60%, después añadir una cantidad adecuada de azúcar glass y seguir batiendo hasta alcanzar el 80-90%. . Tenga cuidado de no exagerar, de lo contrario el aceite y el agua se separarán.
Luego cubre capa a capa las galletas, la nata y el durian con una taza y mete en el frigorífico durante más de 3 horas.
No se recomienda la congelación. Si tienes prisa, no refrigerar más de una hora y media, ya que afectará el sabor.