¿Cuáles son los tabúes sobre el consumo de batatas? ¿Cuáles son los tabúes sobre el consumo de batatas?

1. No es adecuado comer batatas con manchas oscuras. Si encuentras manchas negras en una batata, no debes volver a comerla, porque es venenosa y será dañina para tu cuerpo si la comes. Los virus de las manchas negras de las batatas no se destruyen ni matan fácilmente con las altas temperaturas, y pueden provocar fácilmente intoxicaciones, con una serie de síntomas de intoxicación como fiebre, náuseas, vómitos y diarrea, e incluso la muerte en casos graves.

2. No se debe consumir al mismo tiempo que los caquis. Nunca coma caquis cuando coma batatas. Estos dos alimentos son compatibles y no se pueden consumir al mismo tiempo. El componente principal de la batata es el almidón, que produce una gran cantidad de ácido de fruta después del consumo. Si se come al mismo tiempo que los caquis, el ácido de la fruta puede condensarse con los taninos y la pectina de los caquis para formar gastrolitos. Si comes mucho, debes esperar al menos cinco horas. Si siente malestar estomacal, asegúrese de ir al hospital para que le hagan una gastroscopia para ver si hay sangrado o úlceras gástricas.

3. Asegúrate de entenderlo a fondo. No se pueden comer batatas crudas. Las batatas deben cocinarse al vapor antes de comerlas, porque los gránulos de almidón de las batatas son difíciles de digerir a menos que las altas temperaturas los destruyan. Las batatas contienen una oxidasa que produce fácilmente grandes cantidades de dióxido de carbono en el tracto gastrointestinal humano. Comer demasiadas batatas puede provocar hinchazón, eructos y gases.

4. Consume batatas con precaución si tienes indigestión. Si bien las batatas son ciertamente nutritivas, no son adecuadas para personas con indigestión. Las batatas contienen mucha azúcar, que el cuerpo no puede absorber por un tiempo, y el resto se fermenta fácilmente en los intestinos, lo que incomoda el abdomen. La medicina tradicional china cree que las personas con humedad que bloquea el bazo y el estómago, estancamiento del qi y estasis sanguínea deben comer batatas con precaución.