Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Todo lo que hay en la tierra es útil. ¿Cuál es la función del pasto?

Todo lo que hay en la tierra es útil. ¿Cuál es la función del pasto?

Cuando muchos niños rurales eran pequeños, lo que más les gustaba era ir a casa de su abuela. Cada vez que van a casa de la abuela, siempre encuentran algo interesante o delicioso, y el autor también. Antiguamente, cada vez que iban a casa de la abuela, comían todo tipo de frutos silvestres, sobre todo en verano. Pero ahora, a medida que crecen, van cada vez con menos frecuencia a la casa de la abuela. Cuando fueron a casa de la abuela esta mañana, la abuela también me dio una sorpresa. Por supuesto, la sorpresa permanece.

Hay muchas verduras que se cultivan en el jardín de la abuela. Además de las verduras, también hay algunas plantas especiales, como hortalizas silvestres y malas hierbas. Hablando de marihuana, es posible que mucha gente la odie ahora. Después de todo, crecen en todas partes del campo y a algunos incluso les gusta crecer en tierras de cultivo, dañando los cultivos.

Pero la abuela no lo cree así. Mientras haya malezas útiles, son tesoros. Hoy vine a ver a la abuela para ayudarla a recoger los frutos de un tipo de maleza. El fruto de esta maleza se parece al maíz y también se le conoce como "pasto de maíz" o "pasto de mazorca" en mi ciudad natal.

Pero después de ver la imagen, creo que muchos amigos que han vivido en zonas rurales deberían estar familiarizados con ella. Sí, el nombre científico del palo es Prunella vulgaris, una extraña maleza cuyos tallos se secan después del solsticio de verano. Quizás muchas personas ahora no sepan cuáles son los usos de Prunella vulgaris, pero para muchos agricultores y amigos de generaciones mayores, los frutos de Prunella vulgaris son mucho más útiles. Pueden usarse para alimentar a los cerdos, tratar enfermedades y hacer sopas. como el guiso de Prunella vulgaris patas de pollo, prunella vulgaris y sopa de frijoles negros no sólo es delicioso, sino que también tiene valor terapéutico.

La autora vino a la casa de mi abuela y la ayudó a recoger los frutos de Prunella vulgaris. En realidad, el propósito era secarlos y luego usarlos para hacer té de hierbas. No subestimes esta extraña fruta, Prunella vulgaris. Es imprescindible para preparar té de hierbas. No sólo es deliciosa, sino que también puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano.

Entendamos el valor de Prunella vulgaris.

El principal valor de Prunella vulgaris es su fruto en forma de mazorca de maíz, que ha sido una buena medicina herbaria popular china desde la antigüedad. Según el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen, la fruta Prunella vulgaris tiene los efectos de eliminar el calor, purgar el fuego, mejorar la vista, dispersar el estancamiento y reducir la hinchazón. Puede usarse para tratar la visión borrosa, el dolor de ojos, el dolor de cabeza y los mareos. tinnitus, escrófula, tumores, etc.

Entonces, ¿cómo hacer té de hierbas?

En realidad es muy sencillo. Hervir la prunella seca y los crisantemos en agua, pero recomiendo agregar un poco de azúcar al cocinar, porque la prunella vulgaris tiene un sabor amargo y los crisantemos tienen un sabor amargo, por lo que sabe mejor con azúcar. Después de cocinarlo, puedes beberlo como té cuando se enfríe o puedes guardarlo en el refrigerador antes de beberlo. El té de hierbas preparado de esta manera no sólo puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, sino que también tiene el efecto de limpiar, enfriar y eliminar el calor interno.