¿Cuáles son las dificultades para hacer sopa de calamares en casa?

Hablando de bagre, creo que todo el mundo lo conoce. Parece bagre, sabe a bagre y es económico, por lo que es popular. Las formas más habituales de comer bagre son al vapor o guisados. En Guangdong también se utilizan para hacer sopa. En este tutorial de comida, Tian Jian Gourmet Restaurant compartirá una nueva forma de comer anchoas. Para los que les gusten las anchoas, veamos cómo hacerlas. Amigos a los que les gusta la comida, no olviden seguirme. Actualizaré y compartiré diferentes tutoriales de comida todos los días. ¡Creo que siempre hay un plato que quieres aprender!

Los brotes de bambú agrios y la olla de calamares son deliciosos y también te enseñan los trucos del entretenimiento de la granja. Delicioso, picante y delicioso.

Antes de la producción formal, primero debes preparar los siguientes ingredientes: 1 calamar, 500 g de brotes de bambú encurtidos, 5 pimientos de mijo, 5 ajos, 1 jengibre, 3 cebollas verdes, la cantidad adecuada de cebollas verdes picadas, 2 cucharaditas de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vino para cocinar, 1 cucharada de pasta de frijoles, 2 cucharadas de vinagre blanco.

El primer paso: limpiar el bagre, lavarle la sangre, colocarlo en la tabla de cortar, cortarlo en trozos del mismo tamaño, luego ponerlo en una olla sopera más grande, agregar 1 cucharadita de sal y agregue 2 cucharadas de vino de cocción, agregue unas rodajas de jengibre, revuelva uniformemente, marine en el aroma base y reserve.

Paso 2: Lavar los brotes de bambú encurtidos, ponerlos en un plato y reservar. Luego cortar en trozos tres pimientos de mijo, incluyendo rodajas de chalota, jengibre y ajo, y ponerlos juntos en un plato. dejar de lado. ¡Corta los dos pimientos pequeños restantes en aros y reserva!

Paso 3: Añade aceite y calienta la sartén. Cuando el aceite esté 50% caliente, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y el mijo y saltee hasta que esté fragante. Después de sofreír, agregue 1 cucharada de pasta de frijoles rojos y sofría el aceite rojo a fuego lento.

Paso 4: Después de freír los brotes de bambú rojo, coloque los brotes de bambú agrio lavados en la olla y saltee a fuego alto para secar el agua de los brotes de bambú agrio y hacerlos agrios y picantes.

Paso 5: Después de freír los brotes de bambú agrio, agregue agua para cubrir los brotes de bambú agrio, luego agregue 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de ostras y 2 cucharadas de Vinagre, luego hierva a fuego alto. Después de hervir, baje el fuego y cocine durante 20 minutos para convertir la sopa picante en sopa.

Paso 6: Preparar la cazuela. Después de que la sopa agridulce esté cocida, use una espumadera para sacar los brotes de bambú agrio y póngalos en la cacerola en el fondo. Luego ponga las anchoas en escabeche en la cazuela, luego agregue la sopa agridulce que esté al nivel. las anchoas, tapar y cocinar a fuego alto. Encender y cocinar a fuego lento durante 25 minutos. Después de cocinar a fuego lento, espolvoree con cebolla verde picada y aros de mijo y pimiento para realzar el sabor. El bagre estofado con brotes de bambú agrios es un manjar delicioso. Te enseña cómo hacer trabajos agrícolas. Delicioso, picante y delicioso.

Este es un [Brotes de Bambú Agrios y Olla de Calamar] picante, tierno y delicioso. Amigos a quienes les gusta este tipo de comida, pruébenla, ¡les garantizo que les gusta el sabor!

El bagre estofado con brotes de bambú agrios es un buen manjar. Te enseña cómo hacer trabajos agrícolas. Delicioso, picante y delicioso.

¡Vale, amigos! Este tutorial de comida de calamares y brotes de bambú amargos se comparte aquí. Si no puede comprender estos pasos mientras lee este tutorial, déjeme un mensaje en el área de comentarios al final de este artículo. Te daré la respuesta justo después de leerlo. Si tiene mejores sugerencias o mejores hábitos alimenticios, ¡déjelos en el área de mensajes! Por favor deja un mensaje. Por supuesto, si quieres aprender pero no tienes tiempo por el momento, ¡también puedes recogerlo primero!