¿Cuál es un buen aperitivo para tomar con licor?

No importa qué tipo de vino sea, no lo combines con platos calientes, porque si comes platos calientes no podrás saborear el sabor original del vino. Esta alternancia de frío y calor rompe directamente la afinidad del vino. Los platos calientes son bastante fáciles de saciar y, si comes demasiado, no podrás saborearlos. El licor debe combinarse con comida y vino, porque beber vino blanco lleva mucho tiempo y tiene un alto contenido de alcohol. No es bueno tener la boca y la garganta calientes si no se comen verduras. Beber con el estómago vacío emborracha fácilmente. Al beber vino blanco, se puede sofreír el hígado de cerdo con los pimientos verdes adecuados y comerlo con verduras ricas en fibra dietética y vitaminas, que no sólo pueden acelerar la descomposición del alcohol, sino que también evitan eficazmente el riesgo de hiperlipidemia y aterosclerosis.

El intestino de caballo ahumado es también el alimento más delicioso para el pueblo de Xinjiang y un alimento tradicional del pueblo kazajo. Simplemente corte la carne de caballo en trozos, déjela marinar con condimentos y luego póngala en los intestinos de caballo lavados. Se dice que los intestinos de un caballo pueden contener toda la carne de un caballo. Es posible que los cacahuetes hervidos y el edamame no se olviden en el caluroso verano, pero las gruesas brochetas de cordero y el tofu de lomo de cordero con puerros asados ​​y champiñones enoki también pueden ser una revelación para usted en el mercado nocturno de verano. A las personas que beben y tienen mucho dinero les gusta comer alimentos más caros. Para aquellos que no tienen medios económicos pero aún así les gusta beber, comer un maní o un trozo de pepinillo es un muy buen aperitivo. La primera opción en los días calurosos: repollo rallado, pepinos, huevos en conserva fríos, patatas ralladas frías (o agridulces), sencillos y rápidos, que eliminan y alivian el calor.

Los mariscos suelen ser ricos en vitamina B, taurina y glucógeno, y también juegan un papel importante en la promoción de la función hepática. La taurina del aminoácido combinada con ácidos biliares puede activar el hígado y aumentar el efecto de desintoxicación del hígado. ¡Los encurtidos fríos, como pepino, piel de rábano, vinagre, espinacas, huevo en conserva, encurtidos de Sichuan, etc., son los más deliciosos! ¡No está mal tener una excelente cosecha de encurtidos en el noreste! Por último, la comida casera habitual es una buena opción. Hay demasiadas cosas para recomendar, como carne cocida, rodajas de carne hervida, filetes de pescado hervidos, cerdo desmenuzado con sabor a pescado, pollo cortado en cubitos frito al aire, frijoles salteados, etc. , lo que me hace babear.