La abuela decía que el primer alimento complementario solo puede ser yema de huevo. ¿Qué puedo hacer?

Muchas madres saben que después de los seis meses, el hierro almacenado en el cuerpo del bebé desaparece gradualmente. Una vez que la deficiencia de hierro puede provocar fácilmente consecuencias graves como pérdida de apetito y desnutrición, se recomienda utilizar alimentos complementarios ricos en hierro como primera opción. añadiendo alimentos complementarios al bebé. Las generaciones mayores son personas que han experimentado un período de relativa escasez material. En aquella época los huevos eran la principal fuente de nutrición, por lo que la abuela o la abuela pensarían que el primer alimento complementario de los niños debían ser las yemas de huevo. De hecho, la nutrición de la yema de huevo es buena, pero no es un primer alimento complementario ideal. Esto se debe principalmente a que el contenido de hierro de la yema de huevo no es alto. El contenido de hierro de la yema de huevo es fosfato de hierro, por lo que la tasa de absorción es baja. Por tanto, no se recomienda utilizar la yema de huevo como primera opción de alimento complementario.

Generalmente, recomendamos como primer alimento complementario de tu bebé los siguientes alimentos: cereales fortificados con hierro (cereal de arroz), hígado de animal, pasta de carnes rojas, etc.

Algunas madres pueden decir: Sé qué alimentos tienen alto contenido de hierro, pero el hígado de animal tiene demasiado pescado y la salsa de carne sabe muy mal. ¿Qué debo hacer si a mi bebé no le gusta? No, Xiaomahua ha preparado cuidadosamente deliciosas recetas de diversas delicias del tren de alta velocidad para todos, para que las madres ya no tengan que preocuparse de que a sus bebés no les gusten.

Nº 1

6~7 meses

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Puré de ternera

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Jumong Renda @ayayayayaya? Nuanyang: Un buen suplemento de hierro, puedes mezclarlo con fideos de arroz~

Comida

Cantidad moderada de carne de res

Jengibre

Pasos

1. Cortar en dados la carne y el jengibre en tiras. Luego cocinar la carne con agua, sacarla, lavarla y meterla en la olla express con el jengibre durante 15 minutos.

2. Después de cocinar, agregue la sopa y póngala en el vaso para moler. Cuanta más sopa haya, más cremosa quedará la pasta.

3. Así se escribe.

4. Si no puedes terminar de comer, mételo en una caja de complemento alimenticio, para que cuando quieras dárselo a tu bebé en el futuro, puedas simplemente sacarlo y cocerlo al vapor. agua.

Segundo

8~9 meses

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Hígado de cerdo en polvo

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Cute Pig Master @京京京京京京京京: ¡Dáselo a tu bebé una vez a la semana! No comas demasiado.

Alimento

500 gramos de hígado de cerdo

6 rodajas de jengibre

Pasos

1, remojar la carne de cerdo hígado 3 -4 horas, cambiando el agua continuamente en el medio para empapar la sangre tanto como sea posible. Lo he lavado innumerables veces...

2. Cortar el hígado de cerdo en rodajas, cortar el jengibre en rodajas, hervir el agua, añadir el jengibre y cocinar el hígado de cerdo. En este momento habrá mucha espuma de sangre. Saque el hígado de cerdo, enjuague la espuma de sangre con agua limpia y luego enjuague con agua hirviendo. Lo hice dos veces.

3. Después del primer secado, sofreír los trozos grandes de hígado de cerdo sin aceite y a fuego lento. Mezclar con batidora a velocidad baja.

4. Déjalo secar con cuidado por segunda vez, sofríe constantemente, usa fuego lento, no sofríe, unos 20-30 minutos.

5. Utiliza una máquina rompemuros para triturar finamente el hígado de cerdo.

6. Secar por tercera vez, freír continuamente y luego pulir. ! Hay que enfriarlo antes de pulirlo, de lo contrario el agua caliente volverá a mojar el hígado.

7. Tamizar el hígado de cerdo en polvo. Deseche las impurezas.

Tercer puesto

10~11 meses

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Foie gras frito

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Lindo maestro anfitrión @Cookie_han416: ¡Huevos al vapor con queso y foie gras recomendados para bebés! ¡Los bebés grandes pueden comerlos directamente después de freírlos!

Comida

Una cantidad adecuada de foie gras (Francia)

Una cantidad adecuada de ingredientes de arroz baby

Una cantidad adecuada de zanahorias

Pasos

1. El foie gras se suele congelar en el frigorífico y descongelar a temperatura ambiente si no es urgente.

2. Si tienes prisa, simplemente coge la bolsa y remójala en agua fría. Se derretirá en más de 10 minutos. Recuerda no abrir directamente el paquete y remojarlo en agua para descongelarlo, porque el foie gras se desmoronará fácilmente.

3. Después de descongelarlo, remójelo en agua limpia durante unos 5 minutos, luego sumérjalo en agua sangrante y sáquelo.

4. Preparar un plato pequeño y ponerle harina. El foie gras se reboza en harina por ambos lados.

5. Empezar a freír a fuego lento. No es necesario añadir aceite. El foie gras es hígado graso por naturaleza y se producirá mucho aceite al freírlo.

6. Freír hasta que ambos lados estén dorados. Los trozos pequeños son fáciles de cocinar y tiernos, a diferencia del hígado de pollo.

7. Las zanahorias se pueden hervir y saltear como guarnición. Los bebés prefieren darles forma y luego espolvorearlas con bibimbap.

Cuarto Lugar

1 año o más

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Fideos de hígado de cerdo y camarones

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Cute Pig Master @京京京京京京京京京京京: Suplemente hierro y calcio para abrir el apetito, paso a paso.

Alimentación

Hígado de cerdo 30g

4 gambas frescas

1 huevo

1 tomate

20-30 gramos de harina

Una cantidad adecuada de agua

No se añade sal cuando el bebé tiene un año, sino que se añade según el estado del bebé.

Pasos

1. Pelar las gambas, quitarles los hilos y picarlas hasta obtener pasta de gambas. (También puedes usar un procesador de alimentos para mezclarlo con la pasta de camarones).

2 Lave el hígado de cerdo y remójelo en agua corriente para eliminar la sangre, luego córtelo en tiras pequeñas y remójelo. el agua de la sangre. Puedes agregar unas gotas de limón fresco para quitar el olor, y finalmente picarlo en puré. (También puedes usar un procesador de alimentos para hacer puré).

3. Mezcle el puré de hígado de cerdo y el puré de camarones, vierta la harina y la cantidad adecuada de agua y mezcle hasta obtener una masa espesa.

4. Coloque la manga pastelera en el vaso alto y luego coloque la masa en la manga pastelera.

5. Pelar los tomates, cortarlos en dados y sofreírlos.

6. Hierve agua en una olla y corta la pequeña abertura de la bolsa de flores. ¡Asegúrate de dejar una pequeña abertura! Exprimir en agua hirviendo.

7. Vierta los tomates fritos. ¡Rompe el líquido del huevo y espolvoréalo en la olla de agua hirviendo! ¡Revuelve rápidamente con los palillos! (Para bebés de un año, puedes añadir un poco de sal en este momento).