¿Cómo extraer aceite de germen de maíz del germen de maíz?
En segundo lugar, hazlo. Después de lavar el germen de maíz reciclado, debido a su alto contenido de humedad, el aceite es propenso a deteriorarse y volverse rancio. Por lo tanto, el germen de maíz lavado debe secarse o secarse hasta que el contenido de humedad sea inferior a 10.
En tercer lugar, haga rodar el embrión. Luego, el germen de maíz seco se enrolla en embriones en hojuelas de 0,3 a 0,4 mm utilizando una máquina laminadora, que destruye la estructura celular y facilita la cocción al vapor, la fritura y el prensado.
Cuarto, cocinar al vapor y sofreír. Coloque el embrión en el wok humeante y saltee durante 40-50 minutos, hasta que el embrión se vuelva marrón rojizo gradualmente y pueda oler el aroma, sáquelo de la olla inmediatamente. Tenga cuidado de no sentir olor a quemado. En este momento, la temperatura del tocho es de aproximadamente 115 a 120 grados Celsius y el contenido de humedad está entre 2 y 4.
Quinto, aprieta. Los embriones cocidos al vapor y fritos ingresan directamente a la prensa de aceite de tornillo para la extracción de aceite. En funcionamiento, la alimentación inicial es pequeña. Después de que la prensa funciona normalmente, la alimentación es uniforme y el aceite y la torta se descargan. Cuando la prensa de aceite funciona normalmente, su velocidad de prensado de aceite es de 8 revoluciones por minuto. El tiempo de residencia de la pieza en bruto en la cámara de prensado es de 2,5 minutos. El espesor de la pieza a procesar es de aproximadamente 5 a 6 mm y el rendimiento de aceite generalmente está en el rango de 22 a 28. La tasa de aceite residual en la torta es 5-6. El aceite de germen de maíz extraído no se refina y se conoce comúnmente como "petróleo crudo". El aceite de germen de maíz de alta calidad se puede obtener a partir del petróleo crudo mediante hidratación, refinación alcalina y desodorización.