¿Qué otros fenómenos están provocando actualmente graves daños al medio ambiente en la restauración?
1. Los vapores de aceite, especialmente en los restaurantes chinos, contienen muchos vapores de aceite.
2. Los residuos alimentarios son residuos sólidos orgánicos. Si no se maneja adecuadamente, causará olores y otras contaminaciones.
3. Las aguas residuales, especialmente durante el proceso de limpieza, contienen más aceite usado y residuos. Dado que el agua aceitosa contiene sustancias aceitosas, la calidad del agua natural se volverá negra y maloliente en un corto período de tiempo, lo que no solo afecta el medio ambiente natural y destruye el equilibrio hídrico, sino que también reduce la disponibilidad de recursos hídricos.
Porque el agua aceitosa sin tratar contiene grandes partículas de sólidos en suspensión, sedimentos, etc. , si se vierte directamente a la red de tuberías municipal, quedará depositado en el tramo de tubería de bajo caudal o sedimentación. Con el tiempo, el petróleo depositado acumulará más sólidos en suspensión y eventualmente obstruirá las tuberías.
Requisitos y normas de descarga de aguas residuales
Los establecimientos de restauración deben recolectar las aguas residuales generadas durante el proceso de operación y realizar un tratamiento previo, como la separación de aceite y la separación de escorias, en las aguas residuales aceitosas. Quienes vierten aguas residuales en instalaciones de drenaje urbano deben acudir al departamento de drenaje urbano para solicitar los trámites de permiso de drenaje pertinentes.
1. Los restaurantes ubicados dentro del área cubierta por la red de tuberías de alcantarillado público * * deben descargar aguas residuales que cumplan con los estándares nacionales y locales en la red de tuberías de aguas residuales públicas * * los establecimientos de restauración ubicados en áreas no cubiertas por la red de tuberías de aguas residuales públicas * *; red pública de tuberías de alcantarillado * * * Dentro del área cubierta, las instalaciones de tratamiento de aguas residuales o las redes de tuberías de drenaje autoconstruidas deben estar conectadas a las instalaciones de drenaje públicas * * *.
2. Si los restaurantes vierten aguas residuales directamente en ríos, lagos y otros cuerpos de agua, la concentración de contaminantes de las aguas residuales no deberá exceder el estándar de primer nivel de los "Límites de descarga de contaminantes al agua" (DB44/26-2001). ).
3. Si hay instalaciones de tratamiento de aguas residuales domésticas rurales alrededor del establecimiento de restauración, si la instalación tiene capacidad de tratamiento, las aguas residuales de la restauración y las aguas residuales domésticas se pueden conectar a la instalación para su tratamiento, y se requiere aislamiento antes del acceso. Pretratamiento de aceite, separación de escoria, etc., los requisitos de concentración de contaminantes deben cumplir con las regulaciones de nivel C para los límites del proyecto de control de calidad del agua en el "Estándar de calidad del agua para aguas residuales urbanas descargadas en alcantarillas" (GB/T 31962-2015). ).