¿Cómo cocinar brócoli?
1. El colinabo se puede comer frío. Antes del aderezo frío, necesitas 400 gramos de colinabo fresco y luego prepara una cantidad adecuada de aceite de oliva, sal, pimienta, cebollas verdes y un poco de sal y vinagre.
2. Pela el colinabo preparado, lávalo con agua y luego córtalo en tiras finas. Luego, pica todos los pimientos morrones y las cebolletas y únelos con el colinabo rallado. Agregue sal comestible y mezcle bien antes de marinar.
3. Agregue una cantidad adecuada de vinagre al colinabo rallado, ponga aceite en el wok, caliéntelo, agregue los granos de pimienta de Sichuan, saltee en aceite de pimienta de Sichuan, luego vierta en el colinabo rallado y mezcle. Bueno, saca y sirve.
Ternera frita con colinabo
1. La ternera salteada con colinabo también queda deliciosa. Al freír, es necesario preparar 500 gramos de carne de res, 200 gramos de colinabo y 50 gramos de manzanas. Además, también conviene preparar un poco de sal, pimienta, jengibre, cebolla, anís estrellado, salsa de soja y otros condimentos. Finalmente, es necesario preparar una cantidad adecuada de pasta de frijoles y una pequeña cantidad de manteca de cerdo.
2. Lavar la carne y cortarla en trozos, luego retirar el colinabo, cortarlo en trozos y reservar. Hervir un poco de agua en la olla, luego poner la carne para quitar la espuma, agregar la cebolla, el jengibre, la pimienta y la salsa de soja, la sal y el jengibre, el anís estrellado y la manzana, guisar la carne a fuego lento hasta que esté cocida.
3. Tomar otra olla, calentarla y agregar manteca de cerdo, luego poner la pasta de frijoles en la olla, sofreír con aceite rojo, luego agregar sopa fresca y llevar a ebullición, retirar el residuo y vierta el jugo en la olla de carne a fuego medio, luego agregue el colinabo y cocine juntos. Cuando la carne esté cocida y el colinabo esté cocido, apaga el fuego y espera hasta que baje un poco la temperatura, luego sácalo y ponlo en un bol para consumo humano.