La razón por la que no se puede entregar la crema
Los diferentes niveles de entrega de mantequilla tienen diferentes usos principales. Cuando la crema tiene textura pero aún fluida, se puede utilizar como helado o mousse. Cuando la crema apenas haya comenzado a solidificarse, ya se puede utilizar para enyesar. Cuando la crema se haya solidificado por completo, ya se puede utilizar para hacer una tarta de cumpleaños de crema.
La mantequilla es un tipo de grasa, dividida en mantequilla vegetal y mantequilla animal. Generalmente, la mantequilla vegetal se procesa a partir de soja y otros aceites vegetales, agua, sal y leche en polvo, mientras que la mantequilla animal se elabora separando la grasa de la leche. En lo que a mantequilla animal se refiere, la mantequilla es una grasa de mejor calidad en comparación con otras grasas animales y su composición es casi la misma que la leche. La principal diferencia es que el contenido de sus ingredientes variará.
En comparación con la leche, el contenido de grasa de la nata es de 20 a 25 veces mayor que el de la leche, y el contenido de otros ingredientes como proteínas y lactosa se reduce considerablemente. Sólo el contenido de vitamina A y vitamina. D es relativamente alto.