¿Cómo evitar que broten grandes cantidades de ajo?

Pele la piel áspera del ajo, póngala en una bolsa de plástico limpia, átela bien y póngala en el refrigerador. Esto durará mucho tiempo, al menos un mes. Ate bien la bolsa después de cada uso.

Apretar la bolsa

2. Tapar el frasco sellado.

Si quieres que los ajos no broten, puedes limpiar los ajos que compraste y meterlos en un frasco cerrado. Después de cerrar la tapa, se puede reducir el contenido de oxígeno en el frasco cerrado y aumentar el contenido de dióxido de carbono, inhibiendo fundamentalmente la germinación del ajo.

Tapa bien el frasco.

3 Almacenamiento a baja temperatura

La baja temperatura no solo puede inhibir la reproducción de bacterias, sino también inhibir el crecimiento de las plantas. Si no puedes terminar el ajo en poco tiempo, puedes limpiarlo, embolsarlo y guardarlo en el refrigerador. Las bajas temperaturas pueden inhibir el crecimiento y desarrollo del ajo y también pueden evitar que el ajo brote durante un corto período de tiempo.

Almacenamiento a baja temperatura

4 Calentamiento a alta temperatura

La alta temperatura también es el secreto para inhibir la germinación. Calienta el ajo en el microondas hasta que se sienta un poco caliente al tacto, pero no demasiado para comerlo todo de una vez. El ajo después del tratamiento a alta temperatura ya no germinará y debe almacenarse con cuidado para evitar el moho.