Receta de pastel de caja de Oreo

Cómo hacer tarta de caja de Oreo

Ingredientes

4 huevos, 70 g de leche, 60 g de aceite de maíz, 65 g de harina para repostería, 10 g de cacao en polvo, un poco de zumo de limón Gotas, 40g azúcar, 5g maicena

400g nata para montar, 30g azúcar, 1g sal marina, 20g galletas Oreo trituradas

Pasos

1 clara y yema Separa, revuelve uniformemente el aceite de maíz y la leche

2 Tamiza la harina y el cacao en polvo, revuelve hasta que no quede polvo seco, agrega la yema de huevo, revuelve suavemente

3 Precalienta el Horno Changdi a 170 grados Durante diez minutos, agregar jugo de limón a las claras, agregar el azúcar tres veces y batir. Al agregar el azúcar por tercera vez, agregar la maicena y batir hasta que se forme un gancho grande. >4 Tome un tercio del merengue y agréguelo a la pasta de yema de huevo, córtelo y mezcle uniformemente, luego viértalo nuevamente en el merengue restante, córtelo y mezcle uniformemente, viértalo en un molde para hornear de 28*28 forrado con hule. , alisar la superficie

5 Colocar en el medio del horno, 170 grados durante 20 minutos. Después de hornear, darle la vuelta, quitar el papel engrasado y dejar enfriar.

6 Batir la nata ligera con el azúcar y la sal marina hasta que esté firme, añadir las galletas Oreo picadas y mezclar bien

7 Utilizar un molde para presionar sobre la forma del bizcocho, ponerlo en el fondo del molde, extender otro capa de nata, luego poner las rebanadas de bizcocho, añadir otra capa de nata y finalmente decorar