¿Cómo hacer pescado Tangba?

Ingredientes

Receta:

1 Lavar el pescado, cortarlo en trozos, añadir un poco de almidón, mezclar bien, sofreír bien, retirar y envasar. (cuidado con darle la vuelta al pescado rápidamente, sofreírlo bien).

2. Calentar el aceite, añadir un puñado de chiles, verter la salsa de soja y el vino de cocción, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo, los chiles secos, una cucharada de azúcar, un poco de sal y remover. freír.

3. Añade un poco de agua, vierte el pescado y sofríe.

4. Calentar a fuego alto un rato, cocinar a fuego lento, finalmente recoger el jugo, añadir sal al gusto y retirar de la olla.

Efectos sobre la salud:

Konjac: digestión, flemas y desintoxicación.

Apio: disipa la irritabilidad, calma el hígado y elimina el calor.

Cilantro: fortalece el estómago, aclara el sarpullido y mejora la inmunidad.