¿Comer cordero en verano te enojará?
Si comes demasiado, será más adecuado comer cordero en invierno, porque el cordero es cálido y es una carne cálida en invierno. El cordero es rico en alto contenido de proteínas, bajo en grasas y más fosfolípidos, y su contenido de grasa y colesterol es menor que el de la carne de cerdo y de res. Así que también puedes comer cordero en verano, pero no comas mucho. Comer demasiada carne caliente provocará calor interno.
Cómo identificar el cordero:
1. Olor a carne: En circunstancias normales, tiene un fuerte olor a cordero con aditivos tiene un olor muy ligero y huele mucho.
En segundo lugar, fíjate en el color de la carne: generalmente el cordero sin aditivos es de color rojo brillante y la carne problemática es de color rojo oscuro.
En tercer lugar, observe el grosor de la pared de la carne: el grosor de una buena pared de cordero suele ser de unos 4-5 cm, y el de la pared de la carne con aditivos suele ser de sólo unos 2 cm.
En cuarto lugar, observe el contenido de grasa de la carne: la carne que contiene clembuterol generalmente no tiene grasa o tiene muy poca grasa, y la grasa es de color amarillo oscuro.