Las pajitas de plástico estarán prohibidas a finales de año. ¿Tendrá esto un gran impacto en las operaciones de la industria de la comida rápida?

Desde junio de 5438 hasta octubre de 2020, la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma y el Ministerio de Ecología y Medio Ambiente emitieron los "Dictamenes sobre el fortalecimiento adicional del control de la contaminación plástica", estipulando que para finales de 2020, el uso de plástico desechable no degradable Las pajitas estarán prohibidas en la industria de la restauración en todo el país. Los datos muestran que en 2019, la producción acumulada de productos plásticos de mi país fue de 81,84 millones de toneladas, de las cuales se utilizaron casi 30.000 toneladas, o alrededor de 46.000 millones de pajitas de plástico, con un uso per cápita superior a 30. Los expertos de la industria dicen que las pajitas de plástico solo se usan durante unos minutos, pero pueden tardar hasta 500 años en degradarse, lo que dificulta mucho el reciclaje.

La prohibición de las pajitas de plástico desechables definitivamente tendrá un cierto impacto en las operaciones de las empresas de catering en un corto período de tiempo. Después de todo, no hay muchas alternativas a las pajitas de plástico desechables y el costo es ligeramente mayor, lo que dificulta que las empresas de catering controlen los costos. Pero a largo plazo, si existen alternativas más económicas y convenientes, no tendrá ningún impacto, pero será un aporte positivo a la sociedad. Recientemente, en algunas tiendas, se ha impreso en el embalaje exterior de las pajitas de plástico el lema "Reducir el uso de pajitas y ser más respetuosos con el medio ambiente", y en el mostrador de servicio se colocan cajas de herramientas para pajitas de papel y pajitas de plástico para guiar a los consumidores en su uso. Pero para los clientes, todavía existe una diferencia en la experiencia entre las pajitas de plástico y las de papel. El responsable de una tienda afirmó que actualmente sólo 1/3 de los clientes optan por utilizar pajitas de papel respetuosas con el medio ambiente. Para las empresas, cómo controlar los costos y al mismo tiempo mejorar la experiencia del cliente se ha convertido en un problema urgente que debe resolverse. Se entiende que el costo promedio de una pajita de plástico es de aproximadamente 0,03 yuanes, y el costo promedio de una pajita de papel es de aproximadamente 0,1 yuanes, una diferencia de más de tres veces. Las pajitas de papel no sólo son más caras, sino que también es necesario optimizar la experiencia.

Liu Jianguo, profesor del Instituto de Estudios Ambientales de la Universidad de Tsinghua, dijo: En su lugar, se pueden usar bioplásticos biodegradables, papel o bambú, incluido el trigo y algunas pajitas de plantas, y productos reciclables como vidrio y También se puede utilizar metal de sustitución, se pueden seleccionar productos alternativos de acuerdo con varios escenarios de consumo. En general, aunque prohibir el uso de popotes de plástico perjudicará a la industria de la restauración, el coste valdrá la pena a largo plazo.