Pollo a la parrilla Orliang
Remojar el pollo entero en agua espesa con sal durante 2 horas antes de marinarlo.
3 cucharadas de polvo New Orleans, 2 cucharadas de aceite, 3 cucharadas de salsa de soja y sal, media cucharada de azúcar, 65438 0,5 cucharadas de pimienta blanca.
1.? Rocíe con aceite antes de curar durante la noche y hornear.
2.? Precalienta el horno a 160 grados por 45 minutos; 180 grados por 10-15 minutos; diferentes hornos tienen diferentes temperamentos finalmente observa si colorean por 10 minutos;
3.? Si quieres jugo, vierte un poco de marinada y hornea.
Dale un mordisco al tierno pollo asado frito. ¡Tierno y delicioso!
Puntos clave: ¡compra pollos tres amarillos, pollos tiernos, no gallinas viejas! ¡Incluso la pechuga de pollo está tierna! ¡Puedes marinar las pechugas de pollo directamente durante la reducción de grasa!
Al asar, vierte el jugo para que la carne quede jugosa y tierna.
Si quieres la piel crujiente, no viertas el jugo, ¡dale la vuelta y hornea hasta la mitad!
Cada horno tiene un temperamento diferente. Para colorear se utilizan 180 grados, ¡así que ten cuidado o se quemará!