¿Cómo conservar la miel en verano?
La miel debe almacenarse en un lugar fresco, seco, limpio y ventilado, y la temperatura debe mantenerse entre 5 y 10°C. En un ambiente donde la humedad del aire no supere el 75%. El recipiente que contiene la miel debe estar bien cerrado para evitar fugas de aire y reducir el contacto entre la miel y el aire.
Debido a la concentración extremadamente alta y la alta presión osmótica de la miel, las células que entran en ella se deshidratarán gravemente y morirán, por lo que la miel no se deteriorará y no es necesario añadir conservantes. En 1913, arqueólogos estadounidenses descubrieron un tarro de miel en una antigua tumba piramidal en Egipto. Se determinó que el tarro de miel tenía más de 3.300 años, pero no se había deteriorado en absoluto y todavía es comestible.
Se puede observar que la miel verdaderamente madura es completamente comestible después de haber sido almacenada durante mucho tiempo y no existe una vida útil estricta. Sin embargo, como alimento, la vida útil de la miel en el mercado debe ser. marcado en los alimentos de acuerdo con la "Ley de Alimentos". Por lo tanto, la producción de miel Los fabricantes generalmente fijan la vida útil de la miel en 2 años o 18 meses.
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Precauciones al consumir miel
1. No es recomendable comerla con comino, ya que puede provocar fácilmente inflamación y daño en el hígado. , y enrojece e hincha los ojos.
2. No se debe comer con tofu. El tofu es de naturaleza dulce, salada, fría y puede eliminar el calor y dispersar la sangre. Comerlo con miel puede provocar fácilmente diarrea. Al mismo tiempo, las diversas enzimas de la miel y los diversos minerales, proteínas vegetales, ácidos orgánicos, etc. del tofu no favorecen las reacciones bioquímicas del cuerpo humano cuando se comen juntos.
3. No es adecuado comer con puerros. Los puerros son ricos en vitamina C, que se oxida fácilmente con los iones minerales de cobre y hierro de la miel y pierde su efecto. Además, la miel puede ser un laxante, mientras que los puerros son ricos en fibra y pueden provocar diarrea.
People's Daily Online - Hay formas de conservar correctamente la miel Presta atención a 3 tabúes a la hora de comer miel en otoño