¿Qué serie de vinos tintos Penfolds tenéis? ¿Cuál es el rango de precios correspondiente?
El vino tinto Penfolds es el vino más famoso de Australia. Toda la gama de vinos tintos Penfolds incluye la serie Penfolds BIN, la serie de contenedores especiales Penfolds Max, vinos generosos y series de edición limitada. La siguiente es una introducción a la serie de vinos tintos.
1. Serie Penfolds BIN
La serie Penfolds BIN utiliza uvas de la más alta calidad para elaborar vino con un estilo Penfolds único. Van desde el nivel básico hasta el nivel avanzado, e incluso los vinos de mayor gama de Penfolds pueden tener un nombre con un número Bin. El significado de la palabra contenedor es una sala de almacenamiento de vino con una puerta arqueada. Debido a que todos los vinos se almacenan en la misma sala de almacenamiento de vino, el número de la sala de vinos se convierte naturalmente en el número del vino. Para mayor comodidad, se utiliza directamente como. el nombre del vino. La serie Penfolds BIN suele ser rentable y económica.
2. Serie Penfolds Max
Max, el creador de Grange, se convirtió en el enólogo jefe de Penfolds a la edad de 32 años y cambió la industria del vino australiana. Para rendir homenaje a este enólogo legendario, Penfolds lanzó la nueva serie Maxs que lleva el nombre del enólogo, que encarna plenamente el espíritu de innovación y búsqueda de la mejor calidad del vino de Max Schubert.
3. Specialty Bin, vino generoso y series de edición limitada
Penfolds también tiene BIN especiales, vino generoso y series de edición limitada. Sólo hay tres vinos en la serie Bin destacada: Bin 620 (1966 y 2008), Bin 60A (1962 y 2004) y Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon (2004), que sólo se producen en años excelentes. Penfolds hace un gran trabajo con sus vinos fortificados. Esta serie incluye: 50 años Rare Tawny, Father Grand Tawny, Grandfather Rare Tawny, Great Grandfather Rare Tawny, etc. En cuanto a la edición limitada de Penfolds, está especialmente preparada para los ricos.
Notas:
1. Colóquelo en posición horizontal. Es mejor colocar el vino en posición horizontal para que el corcho y el vino entren en contacto para mantenerlo húmedo. De lo contrario, si el vino se deja reposar por mucho tiempo, el corcho se secará y se volverá quebradizo y no podrá cerrar completamente la botella. muy apretado provocará la oxidación del vino.
2. Temperatura constante. Es mejor mantener la temperatura del entorno de almacenamiento del vino entre 12 y 15 °C, de lo contrario, la temperatura cambia demasiado, lo que no solo destruirá el cuerpo del vino, sino que también afectará al corcho debido a la expansión y contracción térmica, provocando que el vino. fuga. Por lo tanto, lo ideal es que el entorno de almacenamiento del vino se pueda mantener a una temperatura determinada de 5 a 20 grados y con un cambio de ±2 grados.
3. Humedad constante. Si el ambiente de almacenamiento del vino es demasiado húmedo, el corcho y la etiqueta del vino se pudrirán fácilmente. Si está demasiado seco, el corcho perderá fácilmente su elasticidad y no podrá sellar herméticamente la boca de la botella. Es el mejor entorno de almacenamiento de vino.