¿La papa es una fruta o una verdura?

La patata no es ni una verdura ni una fruta, pero en cuanto a cómo se come, sí es una verdura. En términos generales, el ciclo de crecimiento de las patatas es de aproximadamente medio año y, en la mayoría de los casos, las patatas maduran en otoño.

Valor nutricional de las patatas

Las patatas tienen un sabor dulce. Hay muchas formas de comer patatas. Se pueden freír, guisar, freír y estofar. También se pueden preparar puré de patatas o croquetas de patata, de las cuales las patatas fritas y las patatas estofadas son las más deliciosas.

Las patatas contienen una variedad de nutrientes, incluidos calcio y potasio, que son buenos para la digestión. Además, una vez que el cuerpo humano absorba las diversas proteínas y vitaminas contenidas en las patatas, tendrán buenos efectos para fortalecer el bazo, nutrir el estómago y ser diuréticos.

Origen y cultivo de la patata

Las patatas se cultivan ampliamente en Gansu, Ningxia, Hebei, Mongolia Interior, el noreste de China y otros lugares. Entre ellas, las patatas de Heilongjiang, en el noreste de China, son las de mejor calidad y buen sabor.

La patata es un cultivo alimentario al que le encanta el frescor. Generalmente es mejor plantar en abril o mayo en primavera. Los tubérculos germinarán rápidamente cuando la temperatura ambiente sea de unos 15 grados. En general, las patatas crecen bien en suelos profundos, fértiles y bien drenados.