¿Cómo hacer té con leche con leche?
5g de té negro de Sri Lanka
Unos 90ml de leche pura.
Aproximadamente 25 g de leche condensada/evaporada
Cómo hacer té con leche con leche dulce
Pon el té negro en la olla y cocina a fuego lento durante dos o tres minutos.
O remójelo directamente en una bolsita de té. Después de prepararlo, no filtre los residuos y deséchelo directamente.
Utilicé té negro con limón de Sri Lanka Dilmah, que es de color rojo claro, tiene un aroma fresco a té y un sabor delicioso.
Vierte aproximadamente 70 gramos de leche en una taza alta y estrecha.
Añade una cucharada (5g) de leche condensada y remueve la leche.
Yo uso un batidor de espuma muy barato comprado en Taobao, lo cual es muy conveniente.
Añade 20 g de leche condensada al té negro preparado en tandas, revuelve uniformemente y luego añade un poco de leche para ajustar el color del té con leche a tu gusto.
Apóyate en el borde de la taza y vierte lentamente la espuma de leche.
El propósito de esto es permitir que la leche del fondo de la taza se hunda en el té y luego usar una cuchara para colocar la espuma de leche sobre el té con leche.
¡El té con leche está listo! ¡Disfrutar!
Consejos
No añadas demasiada leche, ya que el sabor del té se volverá más ligero, a menos que utilices dos bolsitas de té y una de agua; Puedes utilizar un poco de agua hirviendo para derretir la leche condensada y luego espumar la leche. No recomiendo espumar leche con leche caliente. Es difícil obtener una espuma rica después de calentar la leche.
La cantidad de leche condensada también se puede ajustar adecuadamente. Mi fórmula es solo la mitad de dulce que el té con leche que se vende afuera, que conserva el sabor del té y la leche sin ser demasiado grasoso.
Las calorías se pueden controlar entre 150 y 200 calorías por taza. ¿Vaya? (?)?