¿Qué tipo de pescado es el pescado de los puestos callejeros?
En los establecimientos de comida de Xi'an en los últimos años, hemos sido testigos de la proliferación de brochetas de estofado, el famoso pescado envuelto en papel, cangrejos de río picantes y, por supuesto, estofado del mercado. Todos estaban tranquilos y sin complicaciones. Como entusiasta de la gastronomía de alto nivel, la aparición de esta nueva cosa llamada puestos de pescado me hizo sentir novedoso, así que concerté una cita con un amigo que ha estado comiendo durante mucho tiempo y visité varias tiendas para probarlo.
Estuve unos días y comí en varios restaurantes, y me sentí bastante bien. Cada tienda es similar desde la decoración hasta los platos (probablemente hechos por un grupo de personas). La decoración de estas tiendas es bastante diferente, pero todas tienen las mismas pequeñas mesas cuadradas y bancos bajos (en los que a una persona gorda como yo le da mucha vergüenza sentarse), y los precios de la marihuana oscilan entre 20 y 30 yuanes. Los platos principales son básicamente pescado Jiangtuan y el pescado negro son productos populares, pero el precio es muy cercano al de la gente y se vende por menos de 30 yuanes por malicioso (piénselo, el fondo de la olla de cada comerciante es repollo encurtido picante. (Parece la energía del repollo encurtido) (Infinitamente magnificada). La mayoría no son buenas, pero son normales (no están mal) y el servicio no es bueno. El principal atractivo de venta es que son baratos. Casi todas las tiendas llamadas Tanyu son extremadamente populares y tienen 100 metros cuadrados. La tasa de rotación es alta y la facturación diaria se estima en alrededor de 10.000 yuanes (parece que la presión a la baja sobre la economía es grande y baja). -El mercado final es rentable).
El autor gastó cientos de dólares para experimentar las características y el sabor del pescado en varios puestos, comparte tus sentimientos con todos para tu referencia.
El quinto. Puesto de pescado de Chengdu clasificado (Daming Palace)
Índice de recomendaciones: ★★ ★Popularidad:★★
Índice de conveniencia:★★★★Índice de sabor:★★★
Consumo per cápita: 55 yuanes/persona
Este está en Wanda Plaza El puesto de pescado en Taihua Road, al lado de la calle peatonal, solía ser una cadena de tiendas, pero el negocio probablemente fracasó y se reconvirtió. En un puesto de pescado. Como todos sabemos, ahora se venden las brochetas y el pescado estándar. No puedo decir que esté delicioso, pero la jefa está muy entusiasmada y es vergonzoso regalar esto y aquello. p>
El cuarto lugar es el puesto de pescado exquisito de Chongqing (sucursal de Gaoxin)
Índice recomendado: ★★★Popularidad: ★★★
Índice de conveniencia: ★★★★Sabor índice: ★★★
Consumo per cápita: 53 yuanes/persona
p>Después de buscar en el mapa, descubrí que Chongqing Lao Lian Tan Yu tiene varias tiendas en Xi'an. Y finalmente encontré el de Keji Road, pero se sentía bastante normal y no tenía ninguna característica especial. El ambiente era espacioso, no había necesidad de hacer cola y el estilo de decoración era relativamente bueno, el fondo de la olla. Personalmente, es moderadamente picante, lo cual no es suficiente para mí, que no está contento si no está picante. El pescado ahora está matado, tal vez porque no está bien marinado y se siente muy a pescado. todo opcional, los precios son relativamente altos y la porción no es muy grande.
El tercer puesto de pescado de Luyinge Chengdu (tienda Datang Furongyuan)
Índice de recomendación: ★★★★Popularidad: ★★ ★
Índice de conveniencia: ★★★★Índice de sabor: ★★★
Consumo per cápita: 62 yuanes/persona
Esta tienda cerca del jardín Tang Furong es tan pequeña como su nombre indica y hay un pequeño patio al aire libre en la parte trasera, lo cual es realmente genial. Realmente se siente como comer en un puesto callejero. La característica más importante de esta tienda es que. está cerca de Furong Garden, por lo que el sabor es un poco más joven. Hay cuatro sabores: picante, tomate, limón y chucrut. Los platos y tazones son todos de autoservicio. Los camareros de la tienda son muy amables y se siente bien. Ya sabes, hay mucho tráfico fuera de la cerca de bambú, hay un agujero en ella.
El puesto de comida de Chengdu que ocupa el segundo lugar (sucursal de Lintong Renmin Road)
Recomendación. Índice:★★★★Popularidad:★★★★
Índice de conveniencia: ★★★Índice de sabor: ★★★
Consumo per cápita: 42 yuanes/persona
No hay duda de que este es el puesto de pescado más popular en Lintong actualmente, especialmente corriendo a Lintong para comer. No me arrepiento de nada después de comerlo. Aunque la decoración es muy corriente, el negocio es muy popular. Se dice que esta tienda ha llevado el puesto de pescado hasta el punto en que todos quieren comerlo y todos quieren hacerlo. El fondo de la olla sabe realmente a Sichuan. El fondo de la olla está picante, el pescado no tiene pescado, las rodajas de tofu están calientes, demasiado, demasiado, demasiado.
La mesa número 1 de Fang está llena de pescado.
Índice de recomendaciones: ★★★★★Popularidad: ★★★★
Índice de conveniencia: ★★★★Índice de gusto: ★★★★
Por Costo cápita: 35 yuanes/persona
Resulta que no sabía que existía una pescadería con una mesa de comida deliciosa. Este nombre suena muy artístico. He usado Tik Tok varias veces. Está ubicado en Dengjia Village en Daxing West Road. Las críticas son bastante buenas, veámoslo. La tienda no está muy llena y la gente todavía está dispuesta a hacer cola durante media hora para ser recibida con arroz crujiente, leche de soja y semillas de melón. En cuanto a la decoración, esta tienda adopta la forma de mesas altas y mesas bajas. El estilo de decoración interior de la tienda es tradicional y moderno, y además está equipada con aire acondicionado central, que es el más cómodo en invierno. Los platos incluyen ollas soperas y ollas secas, además de pollo, pato y pescado. Hay más variedades en los puestos de pescado, principalmente porque me gritaban cuando servían los platos, ay, me trajo de vuelta a mi infancia. El camarero está muy entusiasmado y los platos los prepara el camarero en un poste. Es muy emotivo, todos cantan, es muy animado. Pedí una olla roja por primera vez. El cáñamo es picante y picante, y el pescado es tierno y refrescante. La segunda vez que pedí pollo seco, obtuve el auténtico sabor de Sichuan y cuatro platos vegetarianos. Agrega sopa de ramen al final, ¿no es hermoso?