¿Cómo hacer pan de queso crema y qué harina se utiliza para el pan de queso crema?
Cómo hacer pan de queso crema
Ingredientes: queso crema, harina alta en gluten, harina baja en gluten, levadura, huevos, nata ligera, azúcar, miel, semillas de sésamo.
1. Vierta la harina, agregue agua tibia, revuelva, agregue el azúcar, el queso crema, la miel, la nata ligera y la levadura, luego póngalo en la máquina de hacer pan y seleccione la función de hacer masa.
2. Cuando la masa haya duplicado su tamaño, cúbrela con film transparente y colócala en un lugar cálido para que fermente hasta que doble su tamaño.
3. Exprimir un poco de la masa, aplanarla con un rodillo, luego enrollarla y cortarla por la mitad.
4. Continuar poniendo la masa cortada en un lugar cálido para continuar la fermentación.
5. Cepille la superficie de la masa con huevo batido, espolvoree con semillas de sésamo, luego póngala en una caja precalentada a 180 grados y hornee en el estante del medio durante 15 minutos.
¿Qué tipo de harina se utiliza para el pan de queso crema?
Necesitarás harina panificable para hacer pan de queso crema.
Coge un puñado de harina con las manos, amasa hasta formar una bola con las manos y extiéndela inmediatamente. Si sueltas después de amasar y la harina aún se acumula, significa que el gluten es muy bajo. La harina con bajo contenido de gluten es adecuada para hacer pasteles y la harina con alto contenido de gluten es adecuada para hacer pan. Tanto las harinas con alto contenido de gluten de Jinxiang como las de Shuangfu están bien.
Beneficios de comer pan de queso crema
1 El queso crema puede mejorar la inmunidad.
Al fin y al cabo, el queso crema es un producto lácteo concentrado. Tiene un sabor suave y dulce. Pero debido a que es rico en elementos, puede complementar proteínas y diversos nutrientes. El consumo moderado puede mejorar la inmunidad. También promueve el metabolismo, que también es excelente. ¿Te parece mágico?
2 Suplemento proteico.
El queso crema es rico en proteínas. Comer un pequeño trozo de queso crema equivale a beber un vaso grande de leche. De hecho, el enfoque es la esencia. ¡También puede complementar el calcio! Beba leche para obtener calcio y coma queso crema. ¡Cómelo directamente con rebanadas de pan o galletas para preparar fácilmente un desayuno delicioso y nutritivo! La suplementación con calcio hará que tus huesos se fortalezcan.
Comer queso crema también puede mantener la estabilidad de la flora normal desde los intestinos hasta el interior.
¡Eleva tu postura! No tiene que preocuparse por la diarrea y el estreñimiento cuando está satisfecho, pero aumentará de peso si come demasiado. Comamos despacio.
Cómo conservar el queso crema
Corta el queso crema en trozos pequeños y guárdalos por separado. Use guantes al cortar y desinfecte con agua hirviendo o limpie con alcohol para asegurarse de que todo el proceso de corte del queso crema sea estéril. Guarda los cubitos de queso crema cortados en una bolsa de plástico. Puedes colocar algunas bolitas de algodón con alcohol alrededor de la bolsa y algunas bolitas de algodón con alcohol dentro de la bolsa para mantener el queso crema esterilizado incluso si está en el refrigerador.