¿Qué comer el quinto día del Año Nuevo Lunar?
1. Comer bolas de masa en el quinto día del Año Nuevo Lunar: En el quinto día del Año Nuevo Lunar, una costumbre popular común es comer bolas de masa, comúnmente conocidas como "pellizcar la boca del hombrecito". . Porque al hacer bolas de masa, hay que pellizcarlas a lo largo de los bordes de las bolas de masa con las manos. Independientemente de la particularidad, comer bolas de masa en "Po Wu" expresa las expectativas de la gente para el Año Nuevo, es decir, en el nuevo año, pueden vivir una buena vida si trabajan incansablemente y con diligencia.
2. Comer bolas de masa de arroz el quinto día del Año Nuevo Lunar: todos los hogares de Guangxi preparan bolas de masa de arroz durante el Año Nuevo chino, lo cual es un gran problema. Hay que prepararlo con dos o tres semanas de antelación. Debes preparar todos los ingredientes. ¡Tendrás que ir al mercado de Año Nuevo varias veces! Se deben pelar los frijoles mungo y marinar la panceta de cerdo con salsa de soja ligera, sal, vino, cebollas verdes y jengibre durante todo un día. También se deben remojar con anticipación el arroz glutinoso y los frutos secos como castañas y semillas de loto. . Hacer bolas de masa de arroz es a la vez un trabajo técnico y laborioso, y lleva un día entero.
3. Comer pasteles de arroz el quinto día del Año Nuevo Lunar: Los pasteles de arroz son pasteles al vapor elaborados con arroz glutinoso o harina de arroz y son un alimento de temporada durante el Año Nuevo Lunar. Durante el Festival de Primavera, muchas regiones de mi país tienen especial preferencia por comer pasteles de arroz. Los pasteles de arroz están disponibles en colores amarillo y blanco, que simbolizan el oro y la plata. Los pasteles de arroz también se llaman "pasteles de arroz nian", que son homofónicos con "cada año alto", lo que significa que el trabajo y la vida de las personas mejoran año tras año.
4. Comer pasta el quinto día del Año Nuevo Lunar: Shandong es una gran provincia que come pasta. Aunque las zonas costeras son cada vez más prósperas, la costumbre de cocinarla al vapor y comerla durante el año. El año nuevo no ha cambiado. Los fideos Shandong están hechos de fideos de arroz glutinoso como ingrediente principal, añadidos con harina de trigo y agua, y coloreados para darles diferentes colores. Se pueden crear varias imágenes realistas a mano y con herramientas simples como cuchillos, tijeras, horquillas y patrones. moldes. La escultura de masa de Shandong se originó en Heze y tiene una historia de más de 300 años.