¿Cómo hacer filete de pollo frito Orleans?

1. Lavar las pechugas de pollo, cortarlas en rodajas, agregar sal, comino en polvo y sal y pimienta, mezclar bien y marinar durante 1 hora;

2. Mezclar la harina y la harina de arroz glutinoso, una cantidad adecuada de sal. , comino en polvo, sal y pimienta uniformemente

3. Poner el pollo en la harina mezclada y rebozarlo y compactarlo

4. líquido y cúbralo uniformemente con el huevo líquido;

5. Vuelva a poner el pollo en la harina, para que quede uniformemente cubierto con harina;

6. la olla, agrega el pollo y fríe hasta que ambos lados estén dorados.