Cómo hacer pollo asado con patatas que queda riquísimo y sencillo.
Creo que el método para asar pollo con patatas es el siguiente:
1.
2. Lavar el pollo y picarlo en trozos. Hervir la cebolla, el jengibre y el vino de cocción con agua, blanquear los trozos de pollo durante 3 minutos, retirar y lavar.
3. Calentar el anís, las hojas de laurel y los granos de pimienta en el aceite, luego sofreír las cebolletas y el jengibre, y luego sofreír las cebolletas.
4. Coloque los trozos de pollo de manera uniforme, agregue el vino de cocción, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura y revuelva uniformemente.
5. Calentar el agua y el azúcar de roca y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Luego añadir las patatas cortadas en dados y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
6. Pon a fuego alto para espesar la sopa y apaga los brotes de ajo.