El contenido del vino tinto de la hija y cómo preparar el vino de la hija.
1. El grado del vino tinto hijo: generalmente entre 14 grados y 20 grados las especificaciones del producto son: 260 ml, 520 ml, 3000 ml, 2500 ml, 600 ml, 500 ml, 490 ml, 350 ml, 250 ml, 5 kg, 1000 ml. 125ml, 1500ml, 750ml, 400ml, 1L, 3L, etc.
2. ¿Cuánto alcohol se considera contenido alcohólico del vino tinto de mi hija? En comparación con el vino blanco, el contenido de alcohol de Ner Hong es muy bajo. Sin embargo, no debes beber más Ner Hong solo porque el contenido de alcohol es bajo. Se bebe fácilmente, pero también dañará tu salud. También tiene mayor resistencia. Por lo tanto, debes beber el vino tinto de tu hija con moderación.
3. Cómo hacer el rojo de la hija.
(1) Arroz glutinoso: dos kilogramos de arroz glutinoso de alta calidad.
(2) Jiu Niang: Tienda de China, producida en Shanghai, dos granos por bolsa. (3 bolsas de repuesto).
(3) Hay dos formas de hacer arroz glutinoso:
A. Dos kilogramos de arroz glutinoso, agregue media pulgada de agua (el agua es 0,5 pulgadas/1,2 cm más alta). que el arroz) y mantenga el agua fuera. Cocine al vapor durante 30 minutos y la olla arrocera estará lista. Este método es rápido y sencillo.
B. Remojar dos kilogramos de arroz glutinoso en agua durante 3 horas, poner el arroz en una bolsa de gasa, filtrar el agua y secar al vapor durante 30 minutos. La ventaja de este método es que el arroz no se vuelve aguado.
(4) Mezcle el arroz glutinoso con arroz glutinoso: enfríe el arroz glutinoso (30 grados < arroz < 50 grados), agregue un grano de arroz fermentado a una libra de arroz glutinoso (dos granos de arroz fermentado para dos kilos de arroz glutinoso), se añade el vino, se tritura y se esparce.
Si el arroz glutinoso se cocina usando el método A, mezcle el vino de arroz fermentado con el arroz glutinoso tibio, póngalo en un recipiente sellado, haga un agujero en el medio para sacar el vino y espolvoréelo. en la superficie antes de sellar. Cubra con una fina capa de vino.
Si el arroz glutinoso se cocina usando el método B, agregue un recipiente con agua tibia (hervida es mejor) al arroz, mezcle el arroz glutinoso fermentado con arroz glutinoso de acuerdo con el método anterior y haga un agujero. en el medio. Escurrir el vino y sellar.
(5) Envuelva el recipiente sellado en una chaqueta de plumas y colóquelo en una sala de calefacción (sala de calderas) a 35-37 grados durante aproximadamente 24-48 horas. Si lo dejas en casa a 25-27 grados, tardará entre 3 y 4 días. Una vez listo, coloca todo el recipiente en el frigorífico y disfruta.