¿Cómo comer bolas de masa grandes de carne? ¿Cómo hacerlo?
¿Cómo comer empanadillas de carne grandes?
Cortamos la carne en dados y ponemos un trozo en cada bola de masa de arroz.
Después de lavar la carne, añade la cebolla y el jengibre, la salsa de soja light, la salsa de soja light y el vino de arroz para condimentar, mitad salsa de soja light y mitad salsa de soja light, dejando un poco en el fondo del recipiente. , para que la carne se pueda sazonar durante unas 4 horas, dándole la vuelta con los palillos por la mitad para asegurarse de que cada trozo de carne quede empapado.
Mezcla el arroz, vierte la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el arroz salado hasta que se absorba el sabor. Agrega dos cucharaditas de azúcar y dos cucharadas de aceite para ensalada. Será mejor que espere hasta que el arroz se revuelva y se absorba. Si no tienes tiempo, puedes omitirlo.
Lavar el arroz glutinoso, escurrirlo y prepararlo hasta que el agua absorba el arroz y no quede húmedo al tacto. Suele tardar entre 2 y 3 horas. Si lo colocas en un recipiente hermético, dale la vuelta de vez en cuando, de lo contrario el arroz de debajo quedará demasiado húmedo. Si es un recipiente poroso no supone un gran problema.
Compré hojas secas de zongzi y las herví durante unos 20 minutos antes de envolverlas hasta que se doblaran sin romperse. Si se prepara con antelación, remojar durante mucho tiempo también puede lograr el objetivo. Después de cocinarlo, póngalo en agua para evitar que se rompa fácilmente después del secado.
Después de envolver, cocer, añadir un poco de sal en agua fría y cubrir las bolas de arroz con agua. Después de que el fuego hierva, baje el fuego, agregue el agua después de que se seque y siga ardiendo durante 5 a 6 horas, ¡luego el sabor será mejor!