¿Necesitas harina para puré de patatas?

No es necesario agregar. El puré de papas se puede convertir en panqueques sin harina, porque las papas mismas contienen almidón y también se pueden concentrar en panqueques.

Tortitas de puré de patata:

Ingredientes: patatas, 2 pimientos rojos, 2 gramos de agua, 50 ml.

Condimento: 1/4 cucharadita de sal (aproximadamente 1 g), 2 cucharaditas de salsa de soja light (10 ml), 1/2 cucharadita de azúcar (aproximadamente 3 g), 1 cucharadita de vinagre (5 ml) .

Ejercicio:

1) Pelar las patatas, cortarlas en tiras finas, cocerlas al vapor y triturarlas hasta obtener un puré, cortar el pimiento rojo en círculos pequeños y reservar.

2) Añade sal al puré de patatas cortado, vierte agua y mezcla bien hasta formar una pasta.

3) Vierte el aceite en la olla y calienta a fuego alto. Cuando el aceite esté 40% caliente, saca una cucharada de pasta de puré de papa, aplánala con una espátula y fríe a fuego medio-bajo. Presione los aros de pimiento rojo sobre la superficie del panqueque. Cuando el fondo se endurezca, darle la vuelta y seguir friendo durante 2 minutos.

4) Mezcle salsa de soja, azúcar y vinagre para hacer una salsa para mojar. Simplemente coma panqueques de papa cocidos con salsa para mojar.

El puré de patatas, también conocido como puré de patatas, se elabora a partir de patatas, se le añaden algunos condimentos correspondientes, se cocinan en un recipiente, se trituran con herramientas o primero se pelan y trituran, luego se añaden otros ingredientes auxiliares y mezclar uniformemente Un alimento elaborado con. La popularidad del puré de patatas en la comida occidental le ha dado al puré de patatas un nuevo sabor, que no sólo es más suave y suave, sino también rico en contenido y más adecuado para las preferencias y gustos de los niños.