Cómo hacer arroz con patatas y champiñones
Un poco de champiñón
Un poco de cerdo
Una patata
Media cebolla
Un rábano
Una salchicha
Jengibre, un poco de ajo
¿Cómo hacer risotto de setas y patatas?
Corta todos los ingredientes en cubos y corta la cebolla en tiras finas.
Cortar los champiñones y la carne de cerdo desmenuzada en salchichas cortadas en cubitos y reservar.
Ponemos aceite en la olla y cuando esté al 70% caliente añadimos las rodajas de jengibre. Las rodajas de jengibre apestan, así que recógelas y tíralas. Agregue el ajo picado, la carne de cerdo desmenuzada, los champiñones y las salchichas, sofría hasta que la carne cortada en cubitos cambie de color, agregue un poco de vino de cocción, luego agregue las papas, las cebollas y los rábanos, continúe salteando hasta que las cebollas cambien de color y estén ligeramente cocido, agregue una cucharadita de azúcar y una cucharadita de sal y saltee para cambiar de color.
Se meten los ingredientes fritos en la arrocera (hay una cazuela en la cazuela). El arroz se calcula en función del número de personas. Generalmente el peso es para dos personas. Lo mismo que para la cocción normal. Luego presione el botón de cocción y espere hasta que el arroz esté cocido, manténgalo caliente durante 10 minutos antes de comer. Sabía bien y comí suficiente para dos personas.
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