Un método y fórmula para preparar té con leche
1. Añade a la olla 3 cucharadas de azúcar y media bolsa de hojas de té. Al preparar té con leche y caramelo, use té negro para hacerlo más suave.
2. Sofreír lentamente las hojas de té y el azúcar a fuego lento hasta que el azúcar se derrita por completo y el color adquiera un color caramelo. Remueve constantemente al freír las hojas de té y el azúcar para evitar que se pegue a la sartén.
3. Agregue 1 tazón pequeño de agua a la olla hirviendo, luego ponga a fuego lento y hierva hasta que las hojas de té estén completamente esparcidas y el color de las hojas de té esté hirviendo.
4.Por último, añade 1 caja de leche pura a la olla hirviendo, cocina durante 2 minutos, revuelve un par de veces y apaga el fuego.
5. Utiliza un colador para retirar las hojas de té, vierte el té con leche en la taza y ya estará lista una taza de té con leche suave y sedoso.
Consejos para preparar té con leche
1. La cantidad de té y azúcar se puede aumentar o disminuir según tus propias preferencias. Si te gusta más dulce, puedes aumentar la cantidad de azúcar adecuadamente; si te gusta el rico aroma del té, puedes aumentar la cantidad de té.
2. No frías el azúcar y el té por mucho tiempo. Si lo fríes durante demasiado tiempo, el té con leche preparado quedará ligeramente amargo y tendrá mal sabor.
3. Si no tienes té negro, también puedes utilizar té verde, té oolong, etc. El té con leche elaborado con té negro tiene el mejor sabor.
4. Si tienes canela en polvo en casa, puedes espolvorear una cantidad adecuada de canela en polvo a modo de decoración después de rellenar el té con leche.