¿Cómo secar patatas?
Después de lavar, pelar, cortar y quitar el almidón de las patatas frescas, colóquelas en una olla con agua hirviendo y cocínelas. Después de sacarlas, séquelas de forma natural al aire libre o utilice otra. equipo para secarlas y luego envasarlas en rodajas. Este método también se puede utilizar para comer papas fritas procesadas friéndolas en seco, guisando sopa, guisando y friendo. Las papas fritas secas procesadas de esta manera no solo pueden mantener la fragancia de las papas, sino que también pueden almacenarse durante mucho tiempo y pueden almacenarse a temperatura ambiente durante más de 24 meses. También es cómodo de comer, no blando ni podrido, y delicioso.
Costillas de cerdo asadas con patatas:
1 Ingredientes: aproximadamente media patata de patatas secas y aproximadamente media patata de costillas.
2. Ingredientes: un poco de cebolla de verdeo, un poco de jengibre rallado, un poco de salsa de soja, un poco de sal, un poco de pimienta.
3. Elaboración: Remojar las patatas secas en agua tibia durante 1 hora y escurrir el agua. Hacer una olla, blanquear las costillas y sacarlas. Al freír la olla, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina, agregue las cebollas verdes picadas y el jengibre rallado y sofría hasta que estén fragantes. Ponga las costillas y las papas secas en la olla, agregue más agua, agregue un poco de pimienta y salsa de soja, cubra. La olla y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante 30 minutos, agregar la cantidad adecuada de sal para detener el fuego.