Al cocinar huevos escalfados, ¿debe utilizar agua fría o agua hirviendo?

Pon agua caliente en la olla.

1. Primero, ponemos a hervir agua en una olla. Después de que hierva, apagamos el fuego. Luego, primero coloque los huevos escalfados en la olla. El propósito de este paso es hacer que los huevos escalfados tengan una forma más completa y sea menos probable que se pudran.

2. Al preparar huevos escalfados, el agua a menudo no está hirviendo o ya está hirviendo, y luego se agregan los huevos escalfados. De hecho, este método es incorrecto. Sin hervir, se añaden los huevos escalfados. Los huevos escalfados no son fáciles de formar. Cuando el agua esté hirviendo, si agrega huevos escalfados, los huevos escalfados se cocinarán inmediatamente con el agua hirviendo, por lo que estos dos métodos no son factibles. La forma correcta es hervir primero el agua, luego apagar el fuego y luego echar los huevos escalfados en la olla. Esto hay que tenerlo en cuenta.