¿Cuáles son las delicias del noreste favoritas de los forasteros?

El Noreste nos dio la sensación de que además de frío, la comida estaba "dura". Un guiso de cerdo guisado con fideos me hizo, que estaba lejos en Sichuan, tener ensoñaciones ilimitadas sobre el Noreste. Pero el noreste no se trata solo del plato duro de fideos guisados ​​con cerdo, sino que estos 5 platos duros se suman a los 6 platos duros especiales que más aman los habitantes del noreste.

1. Fideos guisados ​​con cerdo

Los fideos guisados ​​con cerdo son uno de los platos estrella de la cocina nororiental. Este plato no es difícil y todos los hogares pueden prepararlo y saben mejor cuando se preparan. en casa que en la tienda. Sin embargo, la especialidad de este plato es que está lleno de ingredientes, aunque se ve un poco feo, los fideos, los cubitos de cerdo y la col china son comida saciante y es realmente delicioso para comer con arroz.

2. Cerdo estofado

¿Conoces las características del cerdo estofado del Noreste? Su base no son encurtidos ni taro, sino carne magra sólida. Este plato está lleno de carne y es muy satisfactorio para comer. Y no sé si la carne de cerdo del noreste es diferente de la de Sichuan. De todos modos, tiene un sabor muy sólido y no se siente nada blando. Las personas como yo que no comen carne pueden comer 3 trozos de carne de cerdo del noreste a la vez. No aburrido.

3. Guiso de pescado en olla de hierro

Me quedé realmente impactado cuando vi este plato por primera vez. ¿Por qué esta gente del Nordeste lo deja pasar? La olla también es grande y la cocción no es nada especial. El resultado es realmente bueno. Aunque el pescado parece podrido, la carne del pescado está muy rica y una persona puede terminarlo fácilmente.

4. Pollo guisado con champiñones

El pollo guisado con champiñones en el noreste es realmente más delicioso que el de otras regiones, probablemente debido a los hongos locales únicos y al clima frío del norte. Noreste El pollo tiene un sabor más sólido y el guiso tiene un sabor particularmente delicioso.

5. Berenjena salteada

No es berenjena fría, ni berenjena estofada, sino berenjena salteada sólo con salsa. Las personas a las que no les guste el sabor no deben comerla, de lo contrario se arrepentirán. . de.

6. Chucrut y cazuela de carne blanca

Los nordestinos tienen un amor especial por el chucrut. Hay trazas de chucrut en muchos platos y comen la carne con más generosidad, toda en un solo trozo. . Esta olla caliente de chucrut y carne blanca es uno de los platos favoritos de la gente del noreste en Kang.

Para ser honesto, la cocina del noreste es realmente satisfactoria y las porciones son grandes. Para aquellos que nunca han estado expuestos a ella, esto es un gran beneficio.