¿Cómo quitar el olor a pescado del rodaballo?

1. Primero busque la piel del pescado en el lado derecho (el abdomen no es grande), que generalmente se encuentra en la esquina inferior izquierda de la cabeza (la zona blanda es la abdomen), y córtelo con tijeras o un cuchillo pequeño y afilado. Retire los órganos internos y límpielos.

2. Utilice fuerza o tijeras para extraer los órganos internos; Lavar el cuerpo del pescado;

4. O abrirlo por la puerta de los órganos internos, sacar las branquias y los órganos internos

5. el otro lado de las branquias también se abrió y desapareció un trozo entero.

Información detallada:

¿Cómo quitar el olor a pescado del rodaballo?

1. Después de limpiar el pescado, póngalo en agua fría y luego vierta una pequeña cantidad de vinagre y pimienta blanca en el agua, para que el pescado de río no tenga olor a pescado.

2. Puedes remojar el pez vivo en agua salada con una o dos libras de sal y cinco libras de agua. Presiona las dos mejillas para que el agua salada penetre en la sangre. Después de una hora, el olor a pescado debería desaparecer. Si el pescado está muerto, remójelo en agua salada durante dos horas para eliminar el olor a pescado.

3. Cuando se sacrifica el pescado, la sangre del pescado se puede limpiar lo más posible. Al cocinarlo, se pueden agregar cebollas, jengibre, ajo y otros condimentos para eliminar básicamente el olor a pescado.