Al hacer pastel de castañas de agua de mil capas, ¿por qué la capa más baja se separa de la segunda capa?
El pastel de herradura es un postre tradicional famoso en la provincia de Guangdong. Se popularizó en la dinastía Tang y es el manjar familiar más común entre los habitantes de Guangdong. ¡Puedes ver su sombra en casi todos los restaurantes cantoneses y en los restaurantes de té al estilo de Hong Kong! El bizcocho de castañas de agua tiene un sabor elástico, es suave, terso, refrescante y duro, y tiene un sabor delicioso y dulce. Se derrite en la entrada. Tiene una influencia indispensable en los snacks cantoneses. Después de la comida, es muy cómodo tomar un trozo de tarta de castañas de agua.
Preparar con antelación 500g de castaña de agua en polvo, primero utilizar 125g de almíbar de moreno, 500g de azúcar moreno, 650g de agua, la mitad del agua para hervir el polvo, la mitad del azúcar moreno hervido, Hervir el azúcar moreno hasta que se disuelva, agregar dos cucharadas del mismo, mezclar el polvo de castaña de agua abierto y se convertirá en un almíbar cocido. Luego verter el almíbar cocido en el almíbar crudo restante y revolver. El almíbar marrón crudo y cocido está listo. De esta forma, el bizcocho de castañas de agua de mil capas cocido al vapor no se saldrá del agua, asegurando el éxito.
El pastel de herradura, un pastel tradicional cantonés, es particularmente popular en Guangdong. Pero poco a poco se ha ido haciendo conocido por todo el mundo, hoy en día, en muchas zonas, se puede degustar el tradicional polvo de herradura y elaborar diversas delicias, como hacer milhojas de castañas de agua. Te gusta mezclar leche de coco con azúcar moreno. con polvo de castaña de agua. Bo Zai Cake, ¿qué tipo de fruta te gusta comer? Ponle frutos secos y cocínalo al vapor... Hoof Cake. A mí me gusta hacerlo en casa. A los niños les encanta especialmente, sobre todo en primavera y verano. ¡Es elástico, suave y súper rico!
Las materias primas utilizadas en el bizcocho de castañas de agua son: castaña de agua en polvo con un sabor elástico, leche de coco espesa con azúcar moreno y azúcar amarillo para combinar el aspecto y el sabor aún más dulce. Haga varias o docenas de capas Además del pastel de castañas de agua, también hay una especie de castaña de agua crujiente, la castaña de agua crujiente de Youbaijia (también conocida como castaña china). Se utilizan las dulces y deliciosas pezuñas de caballo frescas del suelo, que no se manchan con el barro. Los impecables frutos blancos son deliciosos, crujientes, jugosos, tiernos y deliciosos, y agradan a todos. Mezcle el polvo de castañas de agua, el azúcar, bata el polvo de castañas de agua uniformemente, hierva el agua en la olla, vierta el polvo de castañas de agua en la olla hirviendo, bata bien, viértalo en un plato plano, luego póngalo en la canasta y cocine. Entonces podrás comerlo. ¡Superponerse significa el festival en ascenso!