¿Cuáles son los contenidos de limpieza y mantenimiento de los utensilios de cocina grandes de acero inoxidable?
?La limpieza y el mantenimiento de la cocina son realmente muy sencillos. Simplemente limpie la cocina después de cocinar tres comidas, lo que no solo mantendrá la cocina limpia y fresca. La limpieza y el mantenimiento de la cocina siempre han sido las cuestiones más difíciles en el trabajo de un chef. Carcasas grasientas, oxidadas, etc., apenas resisten la suciedad. La siguiente es una breve introducción a los principios de limpieza y mantenimiento de los utensilios de cocina grandes de acero inoxidable en la cocina. 1. Principios de mantenimiento de utensilios de cocina grandes de acero inoxidable.
Básicamente, los gabinetes de cocina de acero inoxidable tienen un tratamiento básico a prueba de humedad, pero es imposible limpiar los gabinetes directamente o durante mucho tiempo para evitar daños a la encimera debido a la humedad. Si la limpieza resulta difícil, utilice un detergente suave y un cepillo de cerdas suaves. Se pueden usar lejía y agua para el mantenimiento y la desinfección regular 1:? 1. La vajilla debe diluirse tanto como sea posible y colocarse en la carcasa para su limpieza y luego secarse. Al mismo tiempo, evite rayar directamente la superficie con objetos afilados y no frote con un cepillo de acero. El interruptor del panel de la puerta no debe ser demasiado duro ni debe exceder el ángulo de apertura de la puerta (110 grados). Las piezas metálicas como las bisagras deben evitar la acumulación de sarro con el tiempo. 2. Limpieza de menaje grande de acero inoxidable
La limpieza y mantenimiento de las encimeras generalmente se realiza con un paño húmedo. Si utiliza agua con jabón y detergente neutro para limpiar las manchas, evite utilizar limpiadores químicos fuertes. Cuando trabaje con bloques defectuosos, utilice un páncreas. Si la superficie está opaca, puedes usar quitamanchas y un paño melón 3M (amarillo) para limpiarla con movimientos circulares. El mismo método se aplica a las cajas para mecheros. Además, se debe prestar especial atención a no permitir que productos químicos irritantes como tintes desmaquillantes, colofonia, acetona, etc. entren en contacto directo con la superficie de la mesa y no coloque ollas calientes directamente sobre la mesa. Estas acciones dañarán la superficie de la mesa, por lo que la olla caliente debe colocarse sobre la mesa. Colocar una almohadilla térmica encima evitará que esto suceda. Si bien las secadoras son fáciles de reparar, hay algunas cosas a las que debe prestar atención cuando las utilice. Por ejemplo, al cortar algo, debes preparar una tabla de cortar en lugar de cortar la comida directamente sobre la encimera. Por último, debes evitar todo tipo de daños y mantener tus electrodomésticos de cocina como nuevos. 3. Limpieza y mantenimiento de grandes electrodomésticos de cocina de acero inoxidable, estufas de gas y campanas extractoras.
1. Estufa de gas: Se puede decir que la limpieza y mantenimiento de las estufas de gas es la parte más difícil e importante del equipamiento de la cocina. Entre semana, los electrodomésticos grandes de cocina de acero inoxidable deben limpiarse con detergente neutro inmediatamente después de su uso para evitar la acumulación de suciedad a largo plazo y dificultades de limpieza en el futuro. Limpia las varillas de la placa de inducción del horno una vez a la semana y utiliza regularmente un cepillo de alambre para quitar el carburo de las boquillas y perforar los orificios del fuego. Cuando ocurre un incendio o un incendio rojo en una estufa de gas, el regulador de aire de gas debe ajustarse correctamente para evitar fugas de gas y la manguera de gas debe revisarse periódicamente para ver si está suelta, dañada o tiene fugas. Además, la distancia entre la estufa de gas y la ventana del automóvil debe ser de al menos 30 cm para evitar que el viento fuerte avive el fuego. La distancia segura entre la estufa de gas y el gabinete de pared y la campana debe ser de 60 a 75 cm. campana extractora: además, antes de inspeccionar o reparar la campana, primero se debe desenchufar el enchufe para evitar descargas eléctricas. La mejor forma de mantener la carrocería de los grandes electrodomésticos de cocina de acero inoxidable es limpiarlos con un paño seco y detergente neutro después de su uso. Cuando el nivel de aceite en el tanque de aceite o en la taza de aceite alcance los 8 minutos, se debe desechar inmediatamente para evitar que se desborde. Además, las aspas del ventilador de los electrodomésticos grandes de cocina de acero inoxidable deben limpiarse periódicamente con detergente. La pared interior, la cubierta de aceite y el filtro de aceite de la tapa de aceite deben lavarse y limpiarse con un detergente neutro cada medio mes. En cuanto a los lugares donde es probable que se acumule sarro, como la pared interior del interruptor y la taza de aceite, los utensilios de cocina grandes de acero inoxidable se pueden cubrir con una envoltura de plástico para su posterior limpieza. Solo se puede reemplazar directamente. La receta secreta para limpiar la campana extractora: además del filtro de aceite de la campana extractora, también puede filtrar el aceite sucio, reducir la carga sobre el generador y evitar el goteo de aceite. Cuando el filtro de aceite y la copa de aceite se ensucien, use un líquido de limpieza neutro para limpiarlos durante 20 minutos y luego enjuáguelos con agua. Para obtener aceite muy resistente, puedes agregar una pequeña cantidad de amoníaco a la solución limpiadora y dejarla en remojo durante un tiempo para eliminarla fácilmente. Además, vierta una pequeña cantidad de jabón para platos en el recipiente de aceite limpio para la siguiente limpieza. Lo anterior es lo que sé sobre los utensilios de cocina grandes de acero inoxidable.
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