Oreos (deliciosas galletas tradicionales)

Oreo, ¿te suena este nombre? Es una galleta tradicional y deliciosa amada por personas de todo el mundo. Las galletas Oreo, con su apariencia en blanco y negro y su textura crujiente, son muy apreciadas por el público. Hoy vamos a aprender cómo hacer Oreos y algunos consejos para que puedas hacer unas deliciosas Oreos en casa.

Ingredientes

-200 gramos de harina de galleta

-50 gramos de azúcar glass

-30 gramos de cacao en polvo

-100 gramos de mantequilla

-1 huevo

-1 cucharadita de levadura en polvo

Pasos

1. materiales

Primero debemos preparar todos los materiales. Mezcle la harina para galletas, el azúcar en polvo, el cacao en polvo y el polvo para hornear y revuelva uniformemente. Corta la mantequilla en trozos pequeños, tritúrala con las manos y agrégala a los ingredientes. Batir los huevos, agregarlos a los ingredientes y revolver uniformemente.

2. Amasar la masa

Amasar los ingredientes hasta obtener una masa y colocarla en el frigorífico durante 30 minutos para que la masa quede más firme.

3. Cortar en rodajas finas

Saca la masa, colócala sobre la mesa y con un rodillo la enrollas en rodajas finas de unos 0,5 cm de grosor.

4. Hacer galletas

Utiliza un molde para galletas para cortar la masa en forma de galleta. Coloque las galletas en una bandeja para hornear, colóquelas en el horno precalentado y hornee durante 10-15 minutos, hasta que las galletas estén doradas por encima.

5. Rellenar el relleno

Mezcla la mantequilla y el azúcar glas, revuelve uniformemente para hacer el relleno de Oreo. Untar el relleno sobre una galleta, cubrir con la otra galleta y presionar ligeramente.

Consejos

1. A la hora de amasar la masa, no amasar demasiado para evitar que la masa quede demasiado blanda.

2. A la hora de cortar galletas, puedes colocar el trozo de masa sobre el film transparente y luego cortarlo con un molde para galletas, esto evitará que el trozo de masa se pegue al molde.

3. Al hornear galletas, puedes poner una capa de papel pergamino en la bandeja para hornear para evitar que las galletas se peguen a la bandeja para hornear.

Fin

Hacer Oreos no es difícil, solo requiere unos sencillos pasos y algunos consejos para hacer deliciosas Oreos en casa. Ya sea como refrigerio o acompañadas de una bebida, las galletas Oreo son una excelente opción. ¡Ven y pruébalo!