¿Cómo hacer gachas de arroz? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar?

El secreto para hacer unas deliciosas gachas de arroz es: primero lavar una taza de arroz, meterla en el congelador hasta que se congele y luego ponerla en agua hirviendo durante 10 minutos. Después de 10 minutos, tendrás una olla de gachas de arroz suaves y aromáticas.

El principio es: después de la congelación, el tejido de los granos de arroz se destruye, produciendo agujeros en forma de abeja, y se mejora la absorción de agua. Después de encontrar agua caliente, los granos de arroz se aflojarán y el almidón de los granos de arroz se convertirá en una pasta, por lo que la papilla de arroz se podrá cocinar en poco tiempo.

Ejercicio 1:

Materiales: cantidad adecuada de arroz y cantidad adecuada de agua.

Pasos de práctica:

1. Según el número de personas y la cantidad de arroz, poner el arroz en una olla pequeña, agregar agua y batir el arroz de manera uniforme. La superficie del agua es unos 3 cm más alta que la superficie del arroz y la proporción arroz-agua es 1:3.

2. Cuando el fuego esté hirviendo, puedes cerrar la tapa abriendo la tapa con frecuencia, de lo contrario el agua hirviendo se desbordará (la duración es de unos 4 minutos, dependiendo de la cantidad de agua y arroz).