¿Por qué las gambas cabezonas son más caras que las gambas nuevas?

Macrobrachium giganteum, también conocido como camarón de roca, recibe el nombre de “Camarón de brazo gigante” porque su cabeza es mucho más grande que otras partes. Los camarones de cabeza grande son deliciosos y se pueden convertir en camarones de cabeza grande estofados, camarones de cabeza grande fritos, camarones de cabeza grande picantes, colección de mariscos de camarones de cabeza grande, etc. Sin embargo, si quieres saborear el sabor original de las gambas, lo mejor es elegir gambas hervidas.

El valor de la carpa cabezona

1. Los camarones son ricos en nutrientes, la carne es suave y fácil de digerir. Es un excelente alimento para personas débiles y que necesitan recuperarse después de una enfermedad.

2. Los camarones son ricos en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y puede proteger el sistema cardiovascular. Puede reducir el contenido de colesterol en la sangre, prevenir la arteriosclerosis, expandir las arterias coronarias y ayudar a prevenir la hipertensión y el infarto de miocardio.