¿Cómo hacer sopa de patatas ralladas?

La sopa de patatas aromática se elabora principalmente con patatas, cebollas, tocino y otros ingredientes. Es un plato gourmet fragante y nutritivo. Combine las patatas y las cebollas, luego agregue el caldo y el tocino y cocine bien las patatas. Suave y glutinosa, la sopa es rica en sabor y muy sabrosa. Además, las patatas son ricas en proteínas y vitaminas. Su consumo regular es muy beneficioso para el cuerpo humano y también tiene efectos de belleza y cuidado de la piel.

Tutorial sobre cómo hacer sopa de patatas aromática:

1. Pelar las patatas y cortarlas en cubos; picar el cebollino;

2.Levantar la olla, agregar la mantequilla y derretir a fuego lento; agregar el tocino y sofreír lentamente a fuego lento hasta que el tocino escupe aceite y se dore por ambos lados, luego retira. el tocino.

3. Agregue las cebollas picadas y continúe salteando a fuego lento hasta que las cebollas se ablanden, agregue el agua y el caldo de carne y huesos, ponga a fuego alto y deje hervir, agregue las papas, el tocino frito y un hoja de laurel y continúe cocinando. Después de hervir, ponga a fuego medio, cubra y cocine a fuego lento.

4. Cocine hasta que las patatas estén blandas y blandas; apague el fuego, retire el tocino y las hojas de laurel, si no, coja unos trozos de patatas relativamente completas y colóquelos en el fondo de la olla. plato de sopa.

5. Batir el resto de la sopa, las patatas y las cebollas hasta obtener una pasta con un palito, encender el fuego y cocinar revolviendo hasta que la sopa espese.

6. Añade la cantidad adecuada de pimienta negra al gusto y si no está lo suficientemente salada puedes añadir un poco de sal.

7. Verter la sopa espesa sobre los trozos de patata, verter una cucharada de leche o nata y espolvorear con cebollino picado.