¿Cómo hacer en casa alitas de pollo y patatas fritas que queden tiernas y jugosas y que superen la comida de los restaurantes de pollo frito?
Todo el mundo debería estar familiarizado con las patatas fritas. Las patatas fritas son un snack imprescindible cuando nos quedamos en casa, sobre todo cuando estamos viendo series de televisión. Las patatas fritas de varios sabores son muy populares. la gente puede resistirse al encanto de las patatas fritas, pero ¿alguna vez has pensado en cocinar con patatas fritas?
El plato que os quiero recomendar hoy es una delicia hecha a base de patatas chips. El otro ingrediente principal son las alitas de pollo que conocemos muy bien. Las alitas de pollo también son un tipo de comida que nos gusta. Ingredientes, cuando las tiernas alitas de pollo se combinan con las deliciosas papas fritas, se convierten en las "alitas de pollo asadas con papas fritas" de la celebridad de Internet, lo que crea una chispa diferente. Dale un mordisco y queda crujiente por fuera, tierna y jugosa por fuera. por dentro, tan bueno que no podrás dejar de comerlo, puede superar al pollo frito en los restaurantes. La clave es que el método de preparación también es muy sencillo.
Alitas de pollo al horno con patatas chips
Ingredientes necesarios: 10 alitas de pollo, 1 bolsa de patatas chips, 2 huevos, 2 cucharadas de maicena, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de ostras, salsa de soja ligera 1 cucharada, 5 gramos de alitas asadas Ingredientes
Pasos de cocción:
1. Primero lave las alitas de pollo que vaya a utilizar y póngalas en la olla. suficiente agua para cubrir las alitas de pollo y luego llevar a ebullición a fuego alto, sacar y colocar en agua fría. Enjuagar las alitas de pollo en agua fría, luego usar papel de cocina para secar la superficie de las alitas de pollo y colocarlas. en un plato para su uso posterior.
2. Después de secar las alitas de pollo, colócalas en un plato y luego prepara los condimentos y las patatas chips que necesites. Es más conveniente utilizar directamente los ingredientes de las alitas asadas.
3. Después de preparar todos los condimentos, agrégalos a las alitas de pollo, luego ponte guantes desechables, mezcla bien, luego deja las alitas de pollo a un lado para marinar por más de 2 horas, o puedes taparlas. las alitas de pollo y colocar en el refrigerador para marinar.
4. Mientras marinas las alitas de pollo, tritura un poco las patatas chips y ponlas en un bol. Batir un huevo crudo en otro bol, luego preparar una cantidad adecuada de harina y ponerla en un bol seco. .
5. Luego, cubra uniformemente las alitas de pollo marinadas con una capa de harina, luego cúbralas uniformemente con huevo líquido y papas fritas trituradas.
6. Repita los pasos anteriores para todas las alitas de pollo y colóquelas uniformemente en la bandeja para hornear. Lo mejor es esparcir una capa de papel engrasado sobre la bandeja para hornear para absorber las alitas de pollo mientras se hornean. jugo de aceite que fluye cuando.
7. Luego coloca la bandeja para hornear en la capa media del horno y hornéala durante 20 minutos a una temperatura de 180ºC. Si la horneas en el horno, puedes evitar el paso de fritura y reducir el tiempo. cantidad de alitas de pollo La salsa de aceite anterior no se sentirá grasosa cuando la comas. También puedes optar por usar una freidora o freírla directamente en una olla.
8. Después de que el pollo esté cocido, póngase guantes resistentes al calor y sáquelo del plato, luego coloque las alitas de pollo en el plato y disfrute. Las alitas de pollo cocidas quedarán crujientes por fuera. y tierna por dentro, sana y deliciosa.
Consejos de cocina:
1. Use papas fritas para que las alitas de pollo queden más crujientes y tengan la fragancia de las papas fritas después de hornearlas. También se puede usar pan rallado para que las alitas de pollo queden crujientes. Funciona pero el sabor será un poco peor.
2. Diferentes hornos pueden requerir diferentes tiempos para hornear alitas de pollo. Puede realizar los ajustes adecuados según el uso habitual de su propio horno.