El valor nutricional de la gamba nueva y la gamba común
1. Las gambas nuevas son ricas en nutrientes, suaves y fáciles de digerir. Son un excelente alimento para personas que están débiles y necesitan cuidarse después de una enfermedad.
2. Las gambas New Penaeus son ricas en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y en la protección del sistema cardiovascular. Puede reducir los niveles de colesterol en sangre, prevenir la arteriosclerosis, dilatar las arterias coronarias y ayudar a prevenir la presión arterial alta y el infarto de miocardio.
3. Las gambas New Penaeus tienen un fuerte efecto potenciador de los senos, son ricas en fósforo y calcio y son especialmente beneficiosas para niños y mujeres embarazadas.
4. Científicos de la Universidad de Osaka han descubierto que la astaxantina contenida en la gamba Penaeus ayuda a eliminar el "jet lag" provocado por el jet lag.
5. No importa qué tipo de camarón sea, es rico en proteínas y tiene un alto valor nutricional. Su carne es tan suave y digerible como el pescado, sin olor a pescado ni espolones óseos. Al mismo tiempo, es rico en minerales (como calcio, fósforo, hierro, etc.). El camarón de mar también es rico en yodo, muy beneficioso para la salud humana.
El contenido de proteínas del camarón común es de varias a docenas de veces mayor que el del pescado, los huevos y la leche. También es rica en minerales como potasio, yodo, magnesio y fósforo, además de vitamina A, aminofilina y otros ingredientes. La carne es tan suave y fácil de digerir como el pescado.