¿Cómo hacer revuelto de puerros?
Pasos específicos
Paso 1
1. Quitar las hojas viejas de los puerros, lavarlas y reservar.
Paso 2
2. Batir 3 huevos y añadir un poco de sal.
Paso 3
3. Calentar el aceite en una olla, verter el líquido del huevo, sofreír hasta que los huevos se rompan y retirar. Calentar aceite en otra olla, agregar los puerros picados, sofreír, agregar sal, agregar los huevos revueltos y mezclar bien.
Paso 4
4. Puedes disfrutar de los fragantes huevos revueltos con cebollino recién sacados de la olla.