¿Qué verduras no se deben comer con los cangrejos peludos?

1. Té fuerte

A los chinos les gusta beber té, pero cuando comen cangrejos, es mejor beber vino de arroz tibio y es mejor no beber té antes y después. comiendo cangrejos.

2. Caquis

Los cangrejos y los caquis son dos cosas que se pueden comer en otoño, pero no se pueden comer juntos. La razón es que la carne de cangrejo es rica en proteínas y los caquis contienen mucho ácido tánico. Las dos sustancias reaccionan entre sí para formar proteínas, que se solidifican formando una masa difícil de digerir para nuestro estómago.

3. Pierce

La pera es un alimento refrescante. Comerla junto con cangrejos refrescantes dañará el bazo y el estómago y provocará indigestión. Las personas con deficiencias de bazo y estómago deben prestar especial atención.

4. Agua helada o helado

Del mismo modo, los cangrejos son inherentemente fríos y comer alimentos fríos puede provocar diarrea y trastornos gastrointestinales.

5. Cordero

El cordero es dulce y picante, mientras que el cangrejo está frío. Comerlos juntos no sólo reduce en gran medida el efecto tónico y de calentamiento del cordero, sino que también perjudica el bazo y el estómago. Para los pacientes con deficiencia de yang o deficiencia de bazo, es fácil causar disfunción del bazo y del estómago, afectando así la vitalidad del cuerpo humano.

6. Melón Hami

El melón de invierno es un melón dulce, tiene un sabor dulce, frío y suave, y puede eliminar el calor y aliviar el estreñimiento. Comerlo con cangrejos es perjudicial para el tracto gastrointestinal y puede provocar fácilmente diarrea.

Cosas que no se pueden comer con cangrejos.

Personas que no pueden comer cangrejos

1. Pacientes con antecedentes de alergias

Algunos pacientes con antecedentes de alergias tendrán reacciones alérgicas después de comer cangrejos porque son cangrejos. Contienen proteínas xenógenas. Algunas personas desarrollan ronchas rojas en todo el cuerpo después de comer cangrejos y otras desarrollan erupciones cutáneas y picazón insoportable. En casos graves, pueden sufrir un shock anafiláctico.

2. Las personas mayores

Las personas mayores no deberían comer más cangrejos. Debido a que la función de los órganos del sistema digestivo de las personas mayores disminuye y su capacidad de digestión y absorción es deficiente, el consumo de cangrejos debe basarse en el gusto y no comer demasiado. Sin embargo, los órganos digestivos de los niños no están completamente desarrollados y su capacidad de digestión y absorción es deficiente, por lo que no deben comer más cangrejos.

3. Mujeres embarazadas

Los cangrejos tienen el efecto de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, lo que puede provocar un aborto espontáneo. La medicina tradicional china cree que las garras de cangrejo pueden dar a luz a un niño, por lo que las mujeres embarazadas o con abortos habituales deben tener cuidado al comerlas.

Personas que no pueden comer cangrejos

4. Pacientes con resfriados y fiebre

Los pacientes con resfriados y fiebres no son aptos para comer cangrejos para evitar que los síntomas se agraven. Las personas que padecen resfriados, fiebre y diarrea deben llevar una dieta ligera. Los cangrejos ricos en proteínas no son fáciles de digerir y absorber. Comer cangrejos puede dificultar la recuperación de un resfriado o empeorar la afección.

5. Personas con el bazo y el estómago débiles

La medicina tradicional china también cree que los cangrejos son animales acuáticos y están "fríos", por lo que algunas personas con el bazo y el estómago débiles tienen dificultades. absorbiéndolos después de comerlos.

Pasos para comer cangrejos

1. Levantar el caparazón del cangrejo

Elige cangrejos macho/hembra según tu gusto y preferencias, saca los cangrejos cocidos y sécalos. Secarlos y romper la cáscara a mano.

2. Quitar el ombligo del cangrejo

Dar la vuelta al cangrejo y romper el ombligo, porque los intestinos del ombligo del cangrejo están sucios y no se pueden comer. Incluso si los intestinos del ombligo del cangrejo hembra tienen algo de color amarillo, no se recomienda comerlo si no se manipula adecuadamente.