¿Cómo hacer corvina amarilla crujiente?

En primer lugar, prepare con anticipación todos los condimentos e ingredientes necesarios para hacer este fideo arrastrando la corvina amarilla pequeña, incluida la corvina amarilla pequeña, sal, pimienta, limón, vino de cocina, jengibre, aceite de cocina, cebollino y harina. Cuando todos los ingredientes y condimentos estén listos, puedes comenzar a cocinar los fideos y la corvina amarilla pequeña. El primer paso es tratar las pequeñas corvinas amarillas. Después de quitar todas las partes innecesarias, como la cabeza, las branquias, los órganos internos y las escamas de la corvina amarilla pequeña, lave la corvina amarilla pequeña con agua limpia, luego séquela y póngala en un recipiente. Vierta sal y vino de cocción y mezcle. Bueno, y déjalo reposar media hora.

El segundo paso es quitarle la piel al jengibre, enjuagarlo con agua y cortarlo en puré de jengibre. Enjuagar las cebolletas con agua y cortarlas en trozos finos. Vierta el jengibre picado y el cebollino en un bol y mezcle bien con la corvina amarilla pequeña. Luego, corte el limón y exprima el jugo de limón. Déjelo durante media hora, lo que puede eliminar eficazmente el olor a pescado de la pequeña corvina amarilla. El tercer paso es verter la harina en un bol, añadir una pequeña cantidad de vino de cocción y remover uniformemente. No pongas demasiado vino para cocinar.

Paso 4: Coloque la corvina amarilla pequeña marinada en un bol, coloréela uniformemente con la masa, luego vierta el aceite de cocina en la olla y espere hasta que hierva el aceite de cocina en la olla. corvina amarilla en la olla y freír hasta que esté cocida, luego poner a fuego alto. Cuando el color de la corvina amarilla pequeña comience a tornarse marrón, espolvoree pimienta sobre la corvina amarilla pequeña, luego viértala en un plato y sirva.

Hay algunas cosas a las que prestar atención a la hora de cocinar este tipo de fideos. La primera es que si quieres que la corvina amarilla tenga un sabor más crujiente, puedes freírla. Lo segundo es que la corvina amarilla pequeña debe freírse una por una, de lo contrario la corvina amarilla pequeña frita tendrá un sabor diferente. Aprende a hacer este tipo de fideos y pruébalo en casa para ver si sabe a tu gusto.